- Tubig - 2.5 litro
- Pinatuyong mga gisantes - 1.2 tasa
- Patatas - 2 piraso
- Langis ng gulay - 1 st. isang kutsarang puno
- Mga walnuts - 0,25 tasa
- Salt and pepper - 1 Upang tikman
- Greenery, crackers - 1 Upang tikman (para sa dekorasyon)
1. Ibinuran namin ang mga gisantes na may malamig na tubig at umalis sa ilang oras. Hindi kinakailangan ang durog na mga gisantes. Sa isang kasirola ibuhos ang tubig, idagdag ito at pakuluan ito. Pagkatapos ay idagdag ang mga gisantes. Nagbibigay kami ng tubig upang pigsa. Ngayon bawasan ang apoy sa daluyan, at may isang bahagyang bukas tisa magluto hanggang sa ang mga gisantes maging malambot. Gagamitin namin ang mga patatas, i-cut ang mga ito sa mga cube at idagdag ang mga ito sa sopas. Patuloy kaming magluluto hanggang handa na ang mga patatas. 2. Ang langis ng gulay ay pinainit sa kawali at pinirito sa pinong tinadtad na mga sibuyas. Naka-peeled at gupitin sa manipis na piraso ng karot na idinagdag namin sa kawali at hanggang sa pagpapaputi ng mga karot na magkakasama. Ang nagreresulta na inihaw ay idinagdag sa sopas. 3. Sa isang dry pan ng kawali, gaanong magprito ng mga mani. Let cool down, pagkatapos ay sa maliit na crumbs sa isang mortar crimper. Ang mga nuts ay idinagdag sa sopas, ang apoy ay naka-off at para sa sampung minuto sa ilalim ng isang takip na takip namin hayaan ang sopas tumayo. 4. Sa mga plato ibubuhos natin ang handa na sopas, iwisik ang durog na sariwang damo, at idagdag ang mga crouton.
Servings: 6