- Dibdib dibdib - 3 piraso (walang buto, taba opsyonal)
- Langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Bawang - 3 Ngipin
- Thai red curry paste - 6 Art. kutsara
- Gatas ng niyog - 400 mililitro
- Mainit na tubig - 2 baso
- Sarsa ng isda - 4 na mga item. kutsara
- Tinadtad na sariwang luya - 3 tablespoons. kutsara
- Langis ng oliba - 2 item. kutsara (opsyonal)
- Red sibuyas - 1/2 piraso (gupitin sa hiwa)
- Sweet pepper - 1 piraso
- Pineapple - 1/2 piraso (maaaring magamit na naka-kahong)
- Fresh basil - - Mga piraso (ng maraming)
- Rice - 1 piraso (niluto)
- Lemon damo - 1 piraso (opsyonal)
Sa isang mangkok ng isang pagsamahin o isang blender, ilagay ang mga sibuyas ng mga sibuyas. Hatiin ang lemon grass. At idagdag sa sibuyas. Magdagdag ng sibuyas na paminta ... ... peeled na bawang ... ... isang slice of lingerie ... ... ilang ketchup ... ... ground cumin at ground coriander ... ... pagkatapos ay idagdag ang sarsa ng isda at kari ... ... ilang asukal ... ... chili powder ... ... ilang gata ng niyog ... ... at dayap juice. At ihalo ang lahat ng bagay sa isang homogenous na masa. Bago ka magsimula upang maghanda ng isang pato, ihanda ang mga gulay. Kakailanganin mo ang tinadtad na bawang, durog na sariwang luya, tinadtad na pulang sibuyas, tinadtad na paminta, mga hiwa ng pinya, isang dakot ng mga kamatis na cherry, at isang mahusay na halaga ng sariwang balanoy. Hugasan ang mga suso at punasan ang mga ito ng tuyo sa mga napkin papel. Fry ang taba ng pato pababa sa isang mainit na kawali na may langis ng oliba. Huwag magprito sa kabilang panig, tanggalin ang mga duck mula sa kawali. Kailangan lang namin ang taba mula sa mga duck. Gupitin ang pato at takpan ng foil, magtabi. Fry ang bawang sa mababang init (maaari mo sa taba ng pato, pagdaragdag ng isang maliit na langis, o maaari mo sa isang bagong kawali). Idagdag ang halo ng kari. At magluto ng ilang minuto. Idagdag ang gatas ng niyog. Isang maliit na tubig. Isang maliit na isda ng isda. Pagkatapos, luya. At payagan ang pinaghalong magluto sa daluyan ng init para sa 10-15 minuto. Samantala, sa isang scallop, sa isang mataas na init sa isang maliit na halaga ng oliba langis pritong sibuyas at peppers. Magluto ng ilang minuto. Pagkatapos, idagdag ang pato. Gumalaw nang mabuti at magluto ng ilang minuto. Idagdag ang mga pineapples at cherry tomatoes. Gumalaw at magluto ng 3-4 minuto. Susunod, idagdag ang sarsa ng kari na luto sa ibang pan. Habang nagsisimula ang bulubok, ibaling ang apoy sa daluyan at magluto ng 5-10 minuto. Kung tila sa iyo na ang masa ay masyadong makapal na magdagdag ng isang maliit na tubig. Ikalat ang lutong bigas sa mga plato. Sa huling sandali, bago alisin ang plato, idagdag ang balanoy. Gumalaw na rin, alisin mula sa plato. Sa paglipas ng bigas ilagay ang karne pato na may mga gulay at ibuhos sa sarsa. Palamutihan ng isang uri ng basil. Gana sa pagkain.
Servings: 6