- Tubig - 1 litro
- Asukal - 300 Gramo
- Rowan - 1 Kilo
Upang maghanda ng isang compote ng ashberries, kailangan mong gawin ang mga sumusunod: 1. Una, kailangan mong pag-uri-uriin ang mga berry. Ang mga sariwang at malakas na berry ay angkop para sa compote. Nilinis namin ito mula sa basura, banlawan ito, hayaan itong tuyo. 2. Ibababa namin ang abo ng bundok sa pinakuluang inasam na tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay agad itong palamig sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig. 3. Muli naming hayaan ang mga berries tuyo, at pagkatapos namin ayusin ang mga ito sa isterilisado garapon. 4. Inihanda namin ang syrup, na pupunuin namin ang mga berry. Pakuluan ang tubig, idagdag ang asukal dito at lutuin hanggang matunaw ang asukal. 5. Gamit ang nagresultang kumukulo syrup ibuhos ang berries. Ang mga bangko ay agad na kumukupas, isterilisado at ipinadala sa isang tuyo na malamig na lugar para sa imbakan. Tapos na!
Servings: 4-5