Masarap na compote ng mga nakapirming strawberry at raspberry
Una sa lahat kailangan mo ng berries. Maaari silang bilhin sa tindahan o frozen nang maaga. Huwag linisin ang berries sa anumang paraan, dahil mawawala ang lahat ng kanilang mga bitamina.
Pamamaraan:
- Kumuha ng isang palayok ng lakas ng tunog na kailangan mo. Ibuhos ang malinis na tubig dito at ilagay ito sa apoy. Ang tubig ay dapat dalhin sa isang pigsa at ibuhos ang asukal sa ito. Dahil ang mga kagustuhan para sa lahat ay iba, pinapayuhan ka namin na subukan ang tubig at matukoy kung may sapat na asukal sa iyong sarili. Siguraduhin na dalhin muli sa isang pigsa.
- Inilalagay namin ang berries sa isang palayok at pigsa muli. Pagkatapos ng pagluluto bawasan ang init sa isang minimum at magluto ng isa pang tatlong minuto.
- Sa yugtong ito, siguraduhin na subukan ang compote. Huwag gawin itong masyadong matamis. Kung lumampas ka sa asukal, magdagdag ng kaunti pang mga berry o sitriko acid, sinasang-ayunan nila ang panlasa. Kung ang mga sweets ay hindi sapat, magdagdag ng kaunti pa at dalhin ito pabalik sa pigsa upang matunaw.
- Sa sandaling natapos mo na ang paghahanda, takpan ang compote na may takip at iwanan ito nang ilang sandali. Dapat itong lumamig ng kaunti.
Ang komote ng frozen berries ay handa na, at mapapalitan mo ang iyong mga mahal sa buhay na may kapaki-pakinabang na masarap.
Katulad nito, ang compote ay inihanda mula sa frozen cherries, blueberries o currants. Ang recipe ay pareho, ang mga prutas lamang ay iba. Ngunit sa order para sa iyo upang makakuha ng isang tunay na di malilimutang compote, pinapayuhan namin sa iyo upang samantalahin ang aming payo.
Mga tampok ng paghahanda ng compote ng frozen berries
- Huwag lutuin ang compote ng berries sa loob ng higit sa limang minuto. Ang katotohanan ay na anim na minuto ng kumukulo pumatay ng lahat ng mga bitamina at mineral. Hindi ka makikinabang dito, at mapapahamak mo ang lasa. Bilang resulta, ang iyong salamin ay may tinted na tubig lamang.
- Huwag magluto ng isang prutas sa prutas mula sa aluminyo pan. Ang metal na ito ay hindi magkasya ganap, dahil ang acid ng prutas at ang metal ay reaksyon at ito ay makakaapekto sa panlasa at mga benepisyo ng compote.
- Huwag kailanman sirain ang prutas - ito ay papatayin sila nang walang awa at magpakailanman. Nawawalan sila ng juice, at may kapaki-pakinabang na bitamina. Bilang karagdagan, sila ay tumingin napaka hindi nakaaakit. Hindi mo makamit ang magandang kulay mula sa mga prutas.
Kasunod ng mga simpleng alituntuning ito, maghahanda ka ng masarap at malusog na pag-compote ng mga frozen na berry. Ang iyong mga kamag-anak at mga kaibigan ay inumin ito sa kasiyahan at makatanggap ng mga kinakailangang bitamina upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit sa panahon ng taglamig.