Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Burger
Sa ganitong produkto ng sour-gatas ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga sangkap na kinakailangan para sa tao. Ngunit mayroong isang ari-arian sa fermented gatas, na kung saan ay napakahalaga at binubuo sa ang katunayan na ito ay madaling assimilated sa pamamagitan ng katawan ng tao. Ang komposisyon ng fermented na inihurnong gatas sa malalaking dami ay may posporus at kaltsyum. Gamit ang araw-araw na paggamit ng ryazhenka, ang paggana ng gastrointestinal tract ay nagpapabuti. Kapaki-pakinabang na fermented at para sa normal na gawain ng mga bato. Ang produktong maasim na gatas ay may maayang lasa at mataas na caloric content.
Kapag bibili ng produktong ito, tiyaking suriin ang petsa ng paggawa, dahil ang kalidad ng ryazhenka ay nakasalalay sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Sa paggawa ng gatas na fermented, ang mga colorant at artipisyal na mga stabilizer ay hindi ginagamit, at ginagamit lamang ang lactic acid bacteria, na ginagawang kapaki-pakinabang na produktong ito ng maasim na gatas. Ang Ryazhenka ay may kulay ng cream, katulad ng kulay ng tinunaw na gatas, ngunit ang fermented burger ay hindi dapat magkaroon ng mga bungkos. Ang may kalidad na fermented biscuit ay may masarap na masarap na amoy. Ang produktong maasim na gatas ay maaaring ganap na pawiin ang iyong uhaw at gutom. Kung makalipas ang isang masarap na tanghalian o hapunan ay makaranas ng isang pakiramdam ng labis na pagkain, pagkatapos ay uminom ng isang baso ng ryazhenka, na ibabalik ang pagkakasundo ng tiyan, papagbawahin ang kakulangan sa ginhawa, alisin ang mga hindi kasiya-siya na mga sensasyon ng pagsisikip.
Ang Ryazhenka ay kapaki-pakinabang para sa pagkain na may hypertension, atherosclerosis, mga sakit ng biliary tract, mga panloob na organo.
Si Ilya Mechnikov, isang biologist sa Russia, ay nagbigay-diin sa mga benepisyo ng mga produkto ng langis, na arguing na ang kanilang regular na paggamit ay sumusuporta sa kalusugan.
Maraming tao ang lubos na pinahahalagahan ang mga mahimalang pag-aari ng ryazhenka at samakatuwid ay may sariling mga disenyo na katulad nito, at naaayon ang kanilang mga pangalan: ang Egyptian Leben, ang Armenian matsun, ang Georgian matzoni, ang Tatar kumis, ang Norwegian na libing ng gatas.
Sa teritoryo ng Russia isang espesyal na lebadura ang ginamit, na tinatawag na "Bulgarian wand". Ang pangalan ng lebadura ay dahil sa pag-unlad ng mga naninirahan sa Bulgaria, na namumuhay nang mas matagal, yamang ang mga tao ng Bulgaria ay nagsimulang gumamit ng maasim na gatas mula sa maagang pagkabata.
Ryazhenka, o sa halip nito kapaki-pakinabang na mga katangian, natagpuan ang kanilang lugar sa pagpapaganda. Maraming mga kababaihan ang gumagamit ng ryazhenku para sa mga palaliguan ng pagawaan ng gatas, na may kapaki-pakinabang na epekto sa balat, nagpapalakas sa nervous system, relaxes. Gumagawa kami ng isang paliguan sa bahay - isang litro ng fermented baked gatas ay idinagdag sa tubig (ang temperatura ng tubig ay dapat na 38-42 o ), at maligo kami para sa isang maximum na 10 minuto. Halos kaagad mapapansin mo ang pagbabago. Para sa pinakamahusay na epekto, tulad ng "bathing" ay dapat gawin para sa isang buwan.
Nagpapalakas kami ng buhok sa tulong ng ryazhenka. Upang gawin ito, sa pantay na sukat ay nakukuha namin ang fermented at oil castor oil at gumawa ng mask, na kung saan namin mag-apply sa buhok, masahe ang mga ugat, ipamahagi ang maskara sa buong haba ng aming buhok, ilagay sa cellophane at takpan ang ulo ng tuwalya sa loob ng 2 oras. Pagkatapos mong hugasan ang maskara, ikaw ay mabigla sa resulta.
Dapat tandaan na para sa ngayon ang hanay ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay napakalaking. Ang ilan ay mas gusto ang isang mababang-calorie fermented burger, ang iba ay fatter. Sa anumang kaso, anuman ang uri ng fermenter na gusto mo, piliin ang mga napatunayang tatak upang maiwasan ang mga pagkakamali. Ang kalidad ng ryazhenka ayon sa pamantayang Ruso ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 107 cfu / g. Ang mga tagagawa ng produktong ito na maasim na gatas para sa paggawa nito ay gumagamit ng parehong skim milk at dry powder, na kinakailangang ipinapakita sa label.