Sopas na may salmon sa isang steam bath

Sopas sa isang paliguan ng singaw Ngayon ihahanda natin ang mabangong sopas, na kinasihan ng William Pokhlebkin. Pagkakaiba-iba ay magkakaiba

Sopas sa isang paliguan ng singaw Ngayon ihahanda natin ang mabangong sopas, na kinasihan ng William Pokhlebkin. Iba't ibang ang kanyang mga pagkakaiba-iba. Maaari mong gamitin ang karne, maaari mong isda, o maaari mo lamang gulay. Ang pinakamahalagang bagay sa pagluluto ay ang prinsipyo ng hindi pagluluto sa pagluluto, na tinatamasa ng mga tao sa nakalipas na mga edad. Sa kasong ito, magluluto kami sa steam bath. Bilang resulta, nakakakuha kami ng masarap na ulam na pinapanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang na sangkap. Ito ay isang uri ng sopas, kung saan hindi ang likido kundi ang mga pangunahing produkto ay namamayani. Huwag masiraan ng loob sa panahon ng pagluluto, dahil ang resulta ay humanga sa iyo. Pagkatapos magsimulang kumain ang tubig, isinasara namin ang kawali na may takip, bawasan ang apoy, gawing minimal at iwanan ito sa loob ng 4 na oras. Pagkatapos nito, maaari mong ligtas na iwanan ang iyong ulam upang mabigat sa mababang init at paminsan-minsang suriin kung ang tubig ay umuuga. Ngunit ito ay pinakamahusay na upang ibuhos ng sapat na dami ng tubig mula sa simula. Ang pangunahing bagay, muli, huwag buksan ang talukap ng mata at huwag patayin!

Mga sangkap: Mga tagubilin