- handa na ang shortbread dough - 500 Gram
- itlog - 6 piraso (5 protina para sa meringue + 1 para sa patong)
- pulbos na asukal - 1 baso
- lemon - 1/4 piraso
- vanilla sugar 20 gramos
- Mantikilya - 70 Gramo
- mga walnuts - 0.5 Glass
- kulay-gatas - 1.5 tasa
- asukal - 0.5 tasa
- saging - 2 piraso
- Kiwi prutas - 3-4 piraso
Crush ang coffee grinder sa mga crumbs. Kinukuha namin ang tapos na maikling pastry at ihalo ito sa mga mani. Pagkatapos ay maglinis ng roll ang kuwarta (0.4-0.5 cm) at gupitin ang biskwit na may metal na amag. Painitin ang hurno sa 180 degrees. Lubrahin ang baking tray na may langis, at ang biskwit na may itlog. Maghurno para sa 25-30 minuto. Habang niluluto ang mga cookies, ang pinalamig na mga puting itlog ay pinalo ng lemon juice sa isang luntiang foam. Sa panahon ng paghagupit, idagdag ang pulbos ng asukal, lupa lemon zest, vanilla sugar. Ang nagreresultang itlog masa ay kumalat sa isang kutsarita sa isang greased baking sheet. Ngayon maghurno meringue sa 180-190 degrees para sa 1.5 oras. Sa palagay ko, ang pinakamainam ay tapos na sa araw bago ang paghahanda ng mga cookies, upang magkaroon sila ng oras upang matuyo na rin. Naghahanda kami ng kulay-gatas. Kumuha kami ng kulay-gatas, mantikilya, asukal at vanilla na asukal sa tinukoy na mga sukat at pinaghalong mahusay sa isang taong magaling makisama. Bumubuo kami ng cookies. Ang bawat base ng buhangin ay unang greased na may cream na ginawa mula sa kulay-gatas at mantikilya. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga bilog na cream ng mga saging, o kiwi, o mga seresa, pagkatapos ay muli ang cream at, sa wakas, ang meringue. Mula sa itaas, ang mga cookies ay maaari ring pinalamutian ng mga droplet na tsokolate o whipped cream. Gana sa pagkain!
Servings: 5-6