Ang pancreatitis ay isang sakit na sanhi ng pamamaga ng pancreas dahil sa mga epekto dito ng mga enzymes na inilabas ng glandanya mismo. Sa sakit na ito, ang mga enzymes ay hindi inilabas sa duodenum, ngunit mananatili sa gland mismo at wasakin ito. Mayroong dalawang uri ng pancreatitis: talamak at talamak. Ang talamak na form ay maaaring sanhi ng naturang mga sanhi: impeksiyon (iti, impeksiyon, atbp.), Pag-plug ng pancreatic duct, iba't ibang pagkalason, halimbawa, alkohol. Ang talamak na porma ng pancreatitis ay kadalasang ang resulta ng kapansanan sa pancreatic function na sanhi ng pagkasayang ng glandula o stagnant phenomena dito dahil sa pagbuo ng mga bato.
Mga sintomas at diyeta para sa pancreatitis.
Maaaring samahan ng matinding pancreatitis ang malubhang panaka-nakang sakit ng tiyan. Ang sakit ay maaaring maging mapurol o matalim. Ang mga sintomas ng talamak na pancreatitis ay maaaring masamang gana, pagsusuka, pagduduwal, pagtatae, sakit sa tiyan at likod. Ang talamak na pancreatitis ay maaaring lumala dahil sa pagkonsumo ng alak, malubha at mataba na pagkain, ang pasyente ay maaaring makaranas ng nasusunog, madalas na pagbabarad ng sakit.
Pagkain sa nutrisyon sa talamak na form ng pancreatitis.
Ang isang pasyente na may matinding pancreatitis sa unang apat hanggang limang araw ay tumatanggap lamang ng nutrisyon ng parenteral, i.e. Ang mga sustansya ay pumasok sa katawan, na nililimitahan ang gastrointestinal tract. Upang pasyente ilagay dropper na may nakapagpapalusog solusyon (glucose, asin, atbp). Gayundin, dapat kang kumuha ng masaganang alkalina na inumin: mineral na tubig pa rin (Smirnovskaya, Essentuki 17, Slavyanovskaya, atbp.).
Kapag ang masakit na mga sintomas ay bumaba, ang mga pasyente ay pinahihintulutang kumuha ng yogurt 100 ML tuwing kalahating oras (kung ang tolerability ay mabuti, maaari kang umabot ng hanggang isang litro sa isang araw). Pagkatapos ng pasyente ay gumagamit ng isang maliit na halaga ng cottage cheese (200-250 gramo), unti-unting pinahihintulutan ang pagtanggap ng iba pang mga produkto sa isang matipid na mode, tulad ng sa mga pasyente na may pancreatitis pancreatic juice outflow ay mahirap.
Ang diyeta sa talamak na pancreatitis ay pinayaman sa madaling natutunaw at natutunaw na mga produkto ng protina. Ang pagkain ay naglalaman ng isang limitadong halaga ng taba, dahil may mga katangian ito ng choleretic, at ang mga acids ng apdo ay nag-aambag sa pagpapalabas ng pancreatic juice, na nagpapalala sa kondisyon at kagalingan ng pasyente.
Limitahan ang paggamit ng mga pagkain (asukal, jam, honey, atbp.) Na naglalaman ng mga carbohydrates na madaling makapag-assimilated, madaling kapitan ng gamot sa pagbuburo, ang gas na nabuo sa panahon ng pagbuburo ay nagdaragdag ng presyon ng bituka, na nagdaragdag ng sakit at nakagagambala sa pag-agos ng pancreatic juice.
Ang nutrisyon para sa talamak na pancreatitis ay dapat na madalas, hanggang anim na beses, ang mga servings ay dapat gawin maliit.
Diet sa panahon ng pagpapalabas ng malalang pancreatitis.
Sa panahon ng exacerbation ng talamak pancreatitis, ang parehong pagkain ay inireseta, tulad ng sa panahon ng pagbabawas ng matinding pancreatitis. Ang pasyente ay binibigyan lamang ng mashed na pagkain, ang pagluluto sa pagproseso ng mga produkto ay nagiging mas mahigpit lamang sa pagpapabuti ng kondisyon. Gayunpaman, ang pinirito at pinirito na pagkain ay hindi kasama, dahil mayroon itong sodic effect. Sa una, ang pagkain lamang na may steamed na pagkain ay posible, pagkatapos ay pinapayagan ang pinakuluang pagkain. Ang pasyente ng nutrisyon ay anim na oras, praksyonal.
Ang diyeta para sa malalang pancreatitis ay kinabibilangan ng protina na pagkain (120-140 g), na may higit na protina ng hayop (60-70%). Sa pangkalahatan, ang pagkain ay binubuo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas (grated fresh cottage cheese), mababang taba karne at isda. Ang taba ay dapat na isang maliit na - 50-60 gramo, carbohydrates - 300-350 g.
Diet sa talamak na pancreatitis sa panahon ng pagpapatawad.
Sa isang panahon kung walang exacerbation, ang isang diyeta na may talamak na form na pancreatitis ay kinabibilangan ng mga produktong tulad ng: puting tinapay, mashed na sereal at sarsa ng gulay, mashed cereal sa gatas : soba, oatmeal, kanin, semolina, atbp, karot at patatas na mash, gulay at karne ng karne , mababang taba na pinakuluang isda at karne, matamis na tsaa na may honey o asukal. Ang mga gulay ay dapat munang pakuluan, pagkatapos ay punasan at maghurno. Maliliit, maaari kang magdagdag ng gulay o mantikilya (hindi hihigit sa 20 gramo bawat araw). Dapat ka ring kumain ng sariwang prutas, berries, compotes at kissels. Inirerekomenda na uminom ng isang baso ng curdled milk o kefir bago matulog.
Ano ang mga produkto ay dapat na hindi kasama mula sa pancreatitis.
Mula sa diyeta na may pancreatitis, kinakailangang ibukod ang mga naturang produkto: mga inuming nakalalasing, kakaw at kape, carbonated na tubig, kuwarta at tinapay ng sariwang inihurnong paninda.
Ang Rassolnik, borsch, malakas na isda at karne ay maaaring maging sanhi ng pangangati.
Gayundin, ang exacerbation ng pancreatitis ay maaaring maging sanhi ng pinirito at maanghang na pagkain, de-latang pagkain, caviar at pinakuluang itlog. Huwag kumain ng ubas, saging, petsa, ice cream, tsokolate at matamis.
Ang ganitong mga restriksyon ay hindi nakakapinsala, sa kabaligtaran, ang isang malusog na diyeta ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan at pagbawi nito.