Sopas na may zucchini at mint

1. Maglagay ng cream at langis ng oliba sa isang malalim na kawali o kawali. 2. Maghanda ng mga Sangkap: Mga tagubilin

1. Maglagay ng cream at langis ng oliba sa isang malalim na kawali o kawali. 2. Maghanda ng mga gulay. Kailangan nilang hugasan at linisin. Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga patatas ay pinutol din namin ang mga cube, mas maliit pa lamang. Pinutol ng zucchini sa maliit na cubes. Ang dahon ng Mint ay hugasan, pinatuyong at pinunit sa maliliit na piraso. 3. Heat ang pan na may langis. Ilagay ang mga sibuyas at patatas doon at gaanong kumukulo nang kaunti sa mga 6 na minuto hanggang malinaw ang sibuyas. Ibuhos ang sabaw sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init at magluto ng gulay sa loob ng 10 minuto 4. Magdagdag ng zucchini sa sopas at pakuluan para sa isa pang 10 minuto. Ilagay sa mga sopas na sopas ng mint at ibuhos ang cream. Sa sandaling ang mga sopas ay humihinto, patayin ang apoy. 5. Nanatili nang kaunti. Timpla ang sopas na may blender. Ngayon, para sa isang magandang sopas, piliin ang parehong magandang plato. Palamutihan ng isang sheet ng mint. Enjoy! Gana sa pagkain!

Servings: 6-7