- Trigo harina - 270 Gramo
- Sugar sand - 270 Gram
- Baking Powder - 4 Gram
- Chocolate - 100 Gram
- Fresh mint - 15 Gram
- Vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls
- Cocoa powder - 45 Gram
- Salt - 1/2 kutsarita
- Mantikilya - 120 Gramo
- Chocolate dark 70-80% cocoa - 100 Gram
- Egg ng manok - 3 piraso
- Sugar powder - 90 Gram
Magbabad sa mangkok ng harina, kakaw (pulbos), asin at baking powder. Pag-udyok. Inilalagay namin sa isang maliit na piraso ng kasirola at tsokolate, natunaw sa mababang init. Aktibong ihalo, upang hindi mapaso. Kapag ganap na natunaw - alisin mula sa init. Mint na may asukal ay halo-halong may isang blender o pagkain processor hanggang sa pormasyon ay kahawig ng pare-pareho ng basa buhangin. Idagdag ang halo na ito sa tinunaw na tsokolate. Pag-udyok. Ang mga itlog ay bahagyang matalo at kasama ang katas ng vanilla ay idinagdag sa timpla ng tsokolate. Ngayon ihalo ang chocolate mass na may harina tuyo timbang mula sa unang hakbang. Gumalaw hanggang homogeneity, ang nanggagaling na kuwarta na nakabalot sa food film at ilagay sa ref para sa 1 oras. Pagkaraan ng isang oras, gamit ang isang kutsara para sa ice cream (o isang ordinaryong kutsara), bumubuo kami ng mga magagandang bola mula sa kuwarta. Inilugol namin ang bawat bola sa asukal. Susunod, gumulong ang mga bola sa asukal sa pulbos at kumalat sa isang baking sheet, gaanong naisingisan ng mantikilya. Inilagay namin sa hurno at maghurno para sa 10-12 minuto sa 180 degrees. Lumabas kami sa hurno, pinalamig namin ito. Naghahatid kami. Lalo na mahusay ang cookie na ito ay pinagsama sa kape.
Servings: 10-12