Natural na bitamina croutons Summer ay isang apple pate. Iba't ibang pagkaing inihanda mula sa banal na prutas. Sa ngayon ay pinatuyo natin ang mga mansanas para magamit sa hinaharap. Pinatuyong mansanas - ang pinuno sa mga prutas sa mga tuntunin ng mga bitamina. Upang matuyo ito ay pinakamahusay na gamitin ang hinog na mansanas na may siksik na laman. Ano ang paggamit ng pinatuyong mansanas? Maaari silang kainin sa isang tuyo na form, pakuluan mula sa kanila halaya at compotes. Ang mga pinatuyong mansanas ay may iba't ibang mga bitamina na hindi bumabagsak sa panahon ng paggamot sa init at mataas na temperatura. Ang ilang mga tao sa exchange para sa mga sariwang mansanas ay inaalok upang kumain ng inihurnong at tuyo. Ang pinatuyong mansanas ay mabuti, bilang kapalit ng mga chips at crackers para sa mga bata. Kumain ng mansanas sa anumang anyo, at magiging malusog!
Mga sangkap:- Apple 3000g
- Sitriko acid 10 g
- Hakbang 1 Upang matuyo ang mga mansanas, kailangan namin ng isang sitriko acid, isang bapor o isang salaan para sa pagproseso ng mansanas na may singaw, isang espesyal na kutsilyo para sa paglilinis ng core.
- Hakbang 2 Hugasan ang mga mansanas at tuyo ang mga ito. Alisin ang core.
- Hakbang 3 Gupitin ang mansanas sa mga bilog na may kapal na 4-7 mm.
- Hakbang 4 Ilagay ang mansanas sa malamig na tubig na may solusyon ng sitriko acid (10 gramo ng acid kada 1 litro ng tubig) para sa 3 minuto.
- Hakbang 5 Upang mapabilis ang proseso ng pagpapatayo, pindutin nang matagal ang mansanas sa loob ng 5 minuto sa ibabaw ng steam sa bapor.
- Hakbang 6 O hawakan mansanas sa isang colander sa paglipas ng tubig na kumukulo.
- Hakbang 7 Cool ang mga ito sa tubig ng yelo.
- Hakbang 8 Patuyuin ang mga mansanas sa isang tuwalya ng papel.
- Hakbang 9 Ilagay ang mga mansanas sa isang layer sa mga trays at baking trays. Simulan ang pagpapatayo mula sa 70 ° C sa hurno, kapag ang 2/3 ng tubig ay umuuga (pagkatapos ng 40 minuto), babaan ang temperatura sa 50 ° C, (30 minuto). Palamigin sa oven na may bukas na pinto. Sa isang maaraw na araw, palitan ang pamamaraan ng pagpapatayo, ilipat ang mga trays mula sa hurno hanggang sa araw. Ang proseso ng pagpapatayo ay tumatagal ng 6-10 na oras.
- Hakbang 10 Ang mga pinatuyong mansanas ay may kulay na madilaw-kayumanggi na kulay, hindi sila pumutok at hindi nag-ipon kapag pinipiga. I-imbak ang mga pinatuyong mansanas sa garapon ng salamin, mahigpit na sarado o sa mga sako ng canvas na binabad sa asin.