Salad ng inihurnong peppers Ang pagluluto ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na uri ng paggamot sa init. Ang recipe na ito para sa mga meryenda mula sa peppers ay madaling maghanda, at ang ulam ay maaaring ihain bilang isang salad o bilang isang pagpuno para sa mga sandwich, toast. Ang mga peppers ay lubos na kanais-nais na kumuha ng makapal na laman. Kung, pagkatapos ng pagbe-bake, ang mga peppers ay inilalagay sa isang bag na pagkain, ito ay gawing mas madali upang alisin ang balat mula sa kanila. Ang bombilya ay dapat kunin ng maliit o kalahating malaki.
Mga sangkap:- Sweet pepper 4 pcs.
- Onion purple 1 pc.
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Suka balsamic dark 1 tsp.
- Salt 1 g
- Hakbang 1 Ihanda ang mga pagkain para sa pagluluto ng meryenda: matamis na peppers, sibuyas at pampalasa.
- Hakbang 2 Ibuhos ang mga peppers sa isang hindi matatag na anyo. Ilagay sa oven at maghurno para sa 30 minuto sa 200 ° C. Kumuha ng mga mainit na peppers sa labas ng oven, ilagay sa isang pagkain bag para sa 15 minuto.
- Hakbang 3 Peel ang mga sibuyas at makinis na tagain.
- Hakbang 4 Alisin ang paminton mula sa peppers.
- Hakbang 5 Ilagay ang sibuyas mula sa itaas, ibuhos ang langis ng oliba, balsamic na suka at iwisik ng kaunti. Iwanan ito sa magdamag sa refrigerator.
- Hakbang 6 Pagkatapos dahan-dahan tanggalin ang stem at buto, ang laman ay pinutol sa malalaking piraso. Paglingkod sa mga sibuyas.