Salad mula sa isang kamatis para sa taglamig Mga daliri dilaan, walang sterilization, may mga pipino, sibuyas, talong. Ang pinakamahusay na hakbang-hakbang na mga recipe ng salad mula sa kamatis para sa taglamig sa mga lata

Ang mga naka-kahong kamatis para sa taglamig ay angkop na itinuturing na isa sa mga pinakasikat na blangko, na perpektong nagbibigay ng iba't-ibang pagkain. At kung magkano ang maaaring maging handa mula sa "pulang-cheeked" na prutas na ito! Ang mga resipe ng marinades sa bahay, atsara, ketsap, adzhiki at lecho ay matatagpuan sa "arsenal" ng bawat babaing punong-abala. Bilang karagdagan, maaari kang maghanda ng salad ng tomato para sa taglamig sa pagdaragdag ng iba pang mga gulay at pampalasa. Sa araw na ito ay i-update namin ang lumang naka-check sa memorya, at matuto din ng mga bagong recipe na may isang larawan ng kamatis salad para sa taglamig: walang isterilisasyon at kasama nito, may sibuyas, paminta, pipino, talong. At sa taglamig kakailanganin lamang upang buksan ang mga garapon na may mga bibig na may tubig. Masarap - lang dilaan ang iyong mga daliri!

Mga Nilalaman

Tomato salad para sa taglamig "Mga daliri dilaan" na may sibuyas Masarap na salad ng kamatis at paminta para sa taglamig Salad ng mga kamatis at mga cucumber para sa taglamig Orihinal na salad ng berdeng mga kamatis "Daliri dilaan" Recipe para sa canned salad para sa taglamig na may mga kamatis at aubergines Tomato salad para sa taglamig - recipe ng video

Tomato salad para sa taglamig "Daliri dilaan" na may mga sibuyas - hakbang-hakbang recipe sa larawan

Sa tag-araw at taglagas ay tinatamasa namin ang kasaganaan ng sariwang gulay at prutas. Gayunpaman, mabilis na dumadaan ang panahon ng pag-aani at kailangan mong i-stock sa mga bitamina hanggang sa susunod na taon. Maghanda ng masasarap na salad ng kamatis para sa taglamig na "Mga daliri dilaan" na may mga sibuyas - sa aming sunud-sunod na recipe at detalyadong mga larawan maaari mong madaling master ang proseso ng pagpapanatili. Ang palayok na may pampalasa ay magdaragdag ng masarap na lasa at sariwang aroma sa meryenda. Ang gayong meryenda sa kamatis ay isang tunay na "piraso" ng tag-init sa bangko!

Mga sangkap para sa paghahanda ng tomato salad "Mga daliri sa dilaan" na may mga sibuyas

• Mga kamatis at mga sibuyas - kung magkano ang magkasya sa garapon
• mga gulay at bawang - sa panlasa
• tubig - 1 l
• suka 9% - 1 tbsp.
• asukal - 2 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• dahon ng laurel - 1 pc.
• itim na paminta - 5 mga gisantes
• paminta ng mabangong mga gisantes - 2 mga PC.
• langis ng gulay - 1 tbsp.

Ang pagkakasunud-sunod ng paghahanda para sa taglamig ng isang salad mula sa isang kamatis na may mga sibuyas "Mga daliri dilaan"

1. Mga kamatis ay hugasan at gupitin sa mga lupon, at mga sibuyas - manipis na semirings.

2. Ang mga gulay ay inilagay sa malinis na isterilisadong baril, na alternating may mga tinadtad na damo. Kapag ang lalagyan ay napuno sa tuktok, maaari itong umangat bahagyang - upang mas mahusay na ipamahagi ang mga nilalaman. Tuktok na may bawang, hiniwang may mga plato.

3. Inihanda namin ang pag-atsara: asin, asukal, paminta, at suka ay ibinuhos sa tubig. Inilalagay namin ito sa apoy, dalhin ito sa isang pigsa, alisin ito at kaagad punan ang mga garapon na may mga gulay. Idagdag ang langis ng halaman - 1 kutsarang puno sa bawat lalagyan. Batay sa dami ng tubig na tinukoy sa recipe, ang welded marinade ay sapat upang punan ang dalawang litrong lata na may mga gulay.

4. Sinasaklaw namin ang mga lata gamit ang mga lids at itakda ang mga ito sa isang malaking kasirola, nang hindi nalilimutan na maglagay ng puting tuwalya sa kusina. Punan natin ang tubig upang maabot ng mga bangko ang "mga balikat". Nag-apoy kami at pagkatapos ng tubig na kumukulo isterilisado namin ang mga garapon sa loob ng 10 minuto.

5. Inalis namin ang pagpapanatili at mahigpit na pagulungin ang mga pabalat. Binabaligtad namin ito - upang suriin ang higpit ng patabingiin. Tuktok na may isang mainit na tuwalya o kumot.

6. Kapag ang mga bangko cool down, maaari mong ilipat sa isang dispensa para sa pang-matagalang imbakan.

Masarap na salad ng kamatis at paminta para sa taglamig - isang popular na recipe na may larawan

Maraming mga housewives isaalang-alang ang mga de-latang mga kamatis na may paminta para sa taglamig ang kanilang "skate", dahil sa mga taon niluluto nila ang mga ito ayon sa napatunayan na mga recipe. Tandaan natin ang isa sa mga tanyag na resipe na ito ng isang masarap na kamatis na salad na may pagdaragdag ng matamis na paminta at pampalasa. Pagluluto nang madali at mabilis, ang pangunahing oras ay kukuha ka ng mga gulay. Gayunpaman, ang resulta ay nagkakahalaga - ang salad ay nagiging masarap, malambot at hindi maanghang.

Listahan ng mga ingredients ayon sa recipe para sa salad mula sa kamatis at paminta para sa taglamig

• mga kamatis - 1 kg
• Bulgarian paminta - 1 kg
• sibuyas - 200 gr.
• bawang - 100 gr.
• deodorized oil ng gulay - ½ tasa
• asukal - 2 tbsp.
• asin - 1.5 tbsp.

Mga sunud-sunod na tagubilin para sa pag-aani ng kamatis at paminta salad para sa taglamig

1. Ang mga gulay ay dapat na hugasan at malinis. Pinuputol namin ang mga prutas sa kamatis sa mga bilog, at paminta - singsing.
2. Ang mga bombilya ay pinatuyo mula sa balat at pinutol sa kalahating mga singsing, ang mga clove ng bawang ay dapat i-cut sa mga maliit na hiwa.
3. Inihanda ng mga gulay na makatulog sa isang malaking kasirola. Magdagdag ng asukal, asin, ibuhos ang langis ng halaman. Ngayon malumanay ihalo ang masa - mas mahusay na gawin ito sa pamamagitan ng kamay.
4. Lumiko sa average na apoy at ilagay ang pan sa hinaharap salad upang magluto. Pagkatapos kumukulo, kailangan mong maghintay ng isa pang 15 minuto at maaari kang bumaril.
5. Sa oras na ito ang mga bangko ay may oras upang isterilisasyon - para sa isang mainit na pares, sa isang microwave o hurno. Ang mainit na salad ay ibinuhos sa mga garapon, agad na pinagsama sa mga lids at - sa ilalim ng isang mainit na kumot. Pagkatapos ng paglamig, inilalagay namin ang konserbasyon sa pantry, at sa taglamig ay tinatamasa namin ang bunga ng aming mga culinary creations.

Tomato at cucumber salad para sa taglamig - isang simpleng recipe na walang isterilisasyon

Maraming mga housewives ay nag-aalala tungkol sa kapalaran ng kanilang stockpiles halaman: sila hanggang sa taglamig? Samakatuwid, mas gusto nilang "palambutin" ang mga bangko na may mga marinade at pinipilit na "sa anumang kaso", upang ang mga hindi kanais-nais na "mga sorpresa" ay hindi lumiliko. Gayunpaman, ayon sa simpleng recipe na ito, maghahanda kami ng isang salad ng mga kamatis at mga pipino para sa taglamig na walang isterilisasyon, at bilang isang pang-imbak, suka at pampalasa ay gumanap. Ito ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din.

Mga sangkap na may isang recipe para sa salad mula sa mga kamatis at cucumber para sa taglamig

• mga kamatis at cucumber - 2 kg bawat isa
• sibuyas - 700 gr.
• paminta ng mabango - 5 - 6 na mga gisantes
• dahon ng laurel - 3 - 4 na mga pcs.
• langis ng gulay at suka ng mansanas - 0.5 tasa ang bawat isa

Ang hakbang-hakbang na proseso ng paghahanda ng salad mula sa kamatis at pipino para sa taglamig na walang isterilisasyon

1. Ang mga gulay para sa salad maingat na suriin, alisin ang nasira at nasira bunga. Banlawan ang tubig sa ilalim ng tubig at i-cut sa malalaking piraso.
2. Sa isang malaking kasirola ihalo ang mantikilya, asukal, asin, suka, matamis na paminta at dahon ng bay. Inilalagay namin ito sa apoy at dalhin ang palayok sa isang pigsa.
3. Idagdag ang mga hiniwang gulay sa sarsa at magluto para sa mga 30 minuto sa mababang init.
4. Ang mga bangko ay hugasan at isterilisado sa anumang maginhawang paraan. Ang mga takip ay dapat na pinakuluan para sa 5 minuto o ibuhos lang ang tubig na kumukulo.
5. Ang mainit na salad ay inalis mula sa apoy at agad na ibinuhos sa inihanda na mga lata. Naka-plug namin ang mga takip, i-on ang mga ito at takpan ang mga ito ng isang pababa na alampay o isang mainit-init na kumot. Sa susunod na araw, ang pagpapanatili ay maaaring maiugnay sa imbakan sa isang cool na lugar.

Ang orihinal na salad ng berdeng mga kamatis "Lick your lips" - recipe para sa pag-aani para sa taglamig

Sa pagtatapos ng taglagas sa ranches madalas mananatiling hindi pa luma berdeng mga kamatis, mula sa kung saan maaari mong maghanda ng mahusay na pag-aani para sa taglamig. Idagdag sa iyong piggy bank ang isang orihinal na recipe ng salad mula sa berdeng mga kamatis, sibuyas at karot. Ang ganitong mga de-latang mga kamatis ay mas siksik, at panlasa - na may maliwanag na "sourness", na nagbibigay sa meryenda ng isang natatanging piquancy. Bilang karagdagan, para sa naturang meryenda maaari mong gamitin ang kahit na maliit na prutas na may mga specks, dahil kailangan pa rin itong i-piraso.

Mga sangkap para sa pagluluto ng salad mula sa berdeng kamatis para sa taglamig

• berdeng mga kamatis - 1.5 kg
• sibuyas - 0.5 kg
• karot - 0.3 kg
• gulay (kintsay at perehil) - sa panlasa
• asin, asukal, langis ng gulay - upang tikman

Mga recipe ng step-by-step salad mula sa berdeng mga kamatis Mga daliri dilaan para sa taglamig

1. Mga kamatis ay hugasan, gupitin ang mga nasira na lugar at i-cut sa cubes - hindi masyadong makinis. Maganda ang titingnan sa "pagpapabinhi" sa bangko ng pula o kayumanggi na prutas, upang ang isang pares ng magkakaibang kulay na mga kamatis ay maaring idagdag sa salad.
2. Ang mga tinabas na mga sibuyas ay pinutol sa mga semi-singsing o "mga balahibo," at mga karot na hinahain sa isang malaking kudkuran.

   Mahalaga! Sa recipe, ipinapahiwatig ang net weight of gulay, kaya timbangin ang mga ito matapos tanggalin ang nasira o napinsala na mga lugar.

3. Naglalagay kami ng kawali sa apoy at nagbuhos ng langis. Pukawin ang patuloy na sibuyas, magprito ng sibuyas sa daluyan ng init. Pagkatapos bawasan ang apoy at pawiin ito hanggang sa lambot at "transparency".
4. Kapag ang sibuyas ay medyo natigil, idagdag ang karot at isara ang takip. Patuloy kaming kumakain sa isang maliit na sunog.
5. Upang gulay, tinadtad berdeng mga kamatis at ihalo nang lubusan. Magdagdag ng asin sa panlasa, muli na takip sa isang talukap ng mata at kumulo para sa isa pang 10 minuto.
6. Pagkatapos ay ang takip ay dapat alisin at isabon ng isang maliit na asukal, muli halo-halong at pagkatapos extinguished 5 - 7 minuto - na sa isang bukas na kawali.
7. Sa dulo, iwisik ang pinong tinadtad na damo at magpainit ng ilang minuto.
8. Sa pre-isterilisadong garapon namin kumalat mainit na masa at agad roll up na may malinis na lids - ordinaryong o tornilyo.

Maaari kang mag-imbak ng gulay na salad na ito sa pantry, o sa isang cabinet ng kusina para sa konserbasyon, sa basement o sa isang loggia.

Recipe para sa canned salad para sa taglamig na may mga kamatis at aubergines

Ang mga benepisyo ng aubergines ay matagal nang napatunayan ng mga doktor - ito ay isang tunay na "kamalig" ng mga bitamina at mga elemento ng bakas. Samakatuwid, sa panahon ng pag-aani, ang mga housewives ay hindi makalimutan ang tungkol sa "madilim" na gulay na ito, gamit ito sa mga recipe ng iba't ibang mga salad ng gulay. Ang mga eggplant na may mga kamatis para sa taglamig ay handa lamang, at sa oras na ang prosesong ito ay magdadala ng hindi hihigit sa isang oras. Ayon sa mga resulta ng recipe na ito, dapat kang makakuha ng dalawang half-litro garapon ng tapos na produkto.

Mga sangkap na may isang recipe para sa salad na may mga kamatis at aubergines para sa taglamig

• talong (medium) - 0.7 kg
• mga kamatis - 2 mga PC.
• matamis na paminta - 0.3 kg
• paminta mapait sa pods - 1 pc.
• bawang - 100 gr.
• langis ng gulay - 100 gr.
• suka 9% - 100 gr.
• asin - lasa

Paglalarawan ng salad na may mga kamatis at aubergines para sa taglamig

1. Ang mga talong ay kailangang hugasan at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Pinuputol namin ang singsing tungkol sa 1 cm ang lapad, natulog sa isang mangkok at idagdag ang asin sa panlasa.
2. Ilagay ang kawali sa sunog, initin ito at ibuhos ang ilang langis ng halaman. Ikalat ang mga lupong talong at magprito hanggang sa ginintuang. Inalis natin sa isang hiwalay na mangkok.
3. Ang mga malinis na hugas na kamatis ay dapat ding i-cut sa mga singsing at pinirito sa langis. Para sa isang salad, matatag na varieties ay angkop, na mas mahusay na panatilihin ang kanilang mga hugis at hindi "kilabot" sa panahon ng init paggamot. Toasted tomatoes ay dapat ilagay sa isa pang lalagyan.
4. Matamis at mapait na peppers na malinaw sa mga binhi, minahan at tuyo.
5. Ang mga clove ng bawang ay kailangang linisin at linisin din.
6. Ngayon kami ay dumaan sa gilingan ng karne ang pinatanggal na paminta (matamis at mapait) at bawang. Para sa layuning ito, maaari mong gamitin ang isang blender. Ang isang homogenous mass ay dapat makuha.
7. Sa halo ng paminta-bawang ibuhos ang suka.
8. Maaari naming isteriliser ang mga garapon para sa pag-embed at simulan ang pagtula roasted eggplants sa layer, alternating ang mga ito na may sauce.
9. Punan ang mga lata sa isang malaking palayok ng tubig at ilagay sa sterilization - 10 minuto pagkatapos kumukulo.
10. Handa upang mapanatili ang pangangalaga ng pinakuluang lids at pagkatapos ng paglamig inilalagay namin ito sa pantry.

Ang appetizer na ito ay ganap na pinagsama sa karne at iba't ibang mga pinggan. Bago maghatid, maaari kang humawak ng salad sa refrigerator - na may mainit na pagkain lalo na sa masarap.

Tomato salad para sa taglamig - recipe ng video

Paano maghanda ng salad ng mga kamatis para sa taglamig? Sa aming video makakahanap ka ng isang detalyadong paglalarawan ng recipe para sa tulad ng salad ng taglamig gulay. Ang lahat ay simple at masarap! Kaya, ang masarap na salad ng mga kamatis para sa taglamig ay maaaring maging handa: may mga sibuyas, may matamis na peppers, may mga pipino, may mga talong, berdeng mga kamatis, walang isterilisasyon at kasama nito. Sa aming mga sunud-sunod na mga recipe at pagluluto larawan ay magdadala sa iyo ng isang minimum na oras at pagsisikap, at ang resulta - dilaan ang iyong mga daliri!