Salad ng mga kamatis Natutuwa kaming makita ang hitsura ng sariwa, makatas at murang mga kamatis, bihira naming subukan na gumawa ng bago mula sa kanila, tinatangkilik ang lasa ng isang kilalang salad na may mga gulay at iba pang sariwang gulay. Ngunit idagdag lamang ang isang maliit na pananarinari, at ang karaniwang salad ng tomato ay magbibigay sa iyo ng isang pakiramdam ng kagalakan na pagkamangha at ang pagtuklas ng isang bagong lasa na maaari mong gawin tuwing kaunti ang kaibahan. Halimbawa, marami na ang natuklasan ng tomato salad na may mint, bawang butter o Feta cheese. Ngayon ay mag-eksperimento tayo sa pampalasa. Sa ngayon ay magiging kasigasigan at kari na lupa, na magdaragdag ng isang simple na may isang uri ng piquancy salad at pagka-orihinal. Sa pamamagitan ng paraan, kamatis salad sa pagganap na ito ay napaka-masarap, kahit na mula sa na-import o greenhouse mga kamatis, na sa pangkalahatan ay hindi maaaring ipaghambog ng anumang lasa. At lahat dahil sa karagdagan sa mga pangunahing sangkap ay may tulad na "enhancers" ng lasa, tulad ng bawang, lemon juice at pampalasa. Marahil ito ay hindi ang pinaka-kaakit-akit na pagpipilian para sa mga tagahanga ng olivier at iba pang mga salad, generously may lasa mayonesa, ngunit para sa mga na pinahahalagahan ang natural na lasa at pagiging bago - na ito.
Mga sangkap:- Mga kamatis 5 mga PC.
- Green sibuyas 0.25 bungkos
- Parsley fresh 0.5 bunch
- Zira (Cumin) lupa 1 tsp.
- Curry 1 tsp.
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Bawang 1 sibuyas
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng salad, mas mahusay na gumawa ng hinog na mga kamatis na may siksik na laman, isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas at perehil, pati na rin ang bawang, pampalasa at langis ng oliba.
- Hakbang 2 Hugasan ang mga kamatis, tanggalin ang mga buto at i-cut lamang ang laman.
- Hakbang 3 Sibuyas at perehil hugasan, pinatuyo at makinis tinadtad.
- Hakbang 4 Ihanda ang refueling, pagkonekta ng 1 tsp. lupa zirconia, 1 tsp. kari, 3 tbsp. l. langis ng oliba, 1 tbsp. l. Lemon juice at kinatas sa isang sibuyas ng bawang.
- Hakbang 5 Ikonekta ang mga kamatis, mga gulay at dressing.
- Hakbang 6 Halu-halo ang salad, magdagdag ng asin sa panlasa.