- Sorrel canned - 0,5 liters
- Pork - 300 Gram
- Karot - 1 piraso
- Bow - 1 piraso
- Patatas - 4-5 piraso
- Pinakuluang itlog - 2-3 piraso
- Langis ng gulay - 2 item. kutsara
- Salt - 0,5 st. kutsara
- Black pepper powder - 2 Pinch
- Dill gulay, perehil - 30 gramo
- Sour Cream - 100 Gram
- Tubig - 2 litro
Paghahanda ng mga produkto para sa sopas. Nililinis namin ang mga gulay, minahan at pinutol ang karne. Ang karne para sa sopas na ito ay ipinapanukala kong magprito. Mas mabuti na i-cut ito nang mas kaunti upang mapabilis ang proseso. Namin kuskusin ang mga karot sa isang kudkuran, at gupitin ang sibuyas sa mga maliit na cubes at ipadala ang lahat ng ito sa karne, na nakuha na isang ginintuang kulay sa kawali. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa kalan at idaragdag doon ang mga pikok na patatas. Iminumungkahi ko na i-asin ito ng kaunti. Ang naka-kahong kastanyo ay kadalasang naglalaman ng asin, kaya't huwag lumampas ang sopas. Buweno, habang ang karne ay inihahain, ang mga patatas ay niluto. Inihayag namin ang mga nilalaman ng kawali sa isang palayok na may patatas at idagdag ang naka-kahong kastanyas. Hayaan ang paa para sa 5-10 minuto, tikman ito. Dalhin namin sa lasa - asin, kung kinakailangan, paminta at magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Ang lahat ay handa na! Ang pinakuluang mga itlog ay maaaring makinis na tinadtad at idinagdag kaagad sa isang pan, o maaaring nasa isang mangkok kapag naglilingkod. Huwag kalimutang ilagay ang kulay-gatas sa lamesa :)
Servings: 5-6