Salad na may bacon Dalawang uri ng mga halaman ng salad ang bumubuo sa batayan ng ulam na ito - mais at radicchio. Korn - maliit na crispy rosettes ng sweetish panlasa, radicchio - isang uri ng salad chicory, sa laban, ito ay may maanghang lasa at kapaitan. Si Radicchio ay may magandang kulay na beetroot, kaya sa isang halo na may berde ng ugat ito ay isang makulay na komposisyon ng kulay. Ang salad ay kinumpleto para sa kapunuan ng bacon, nuts at crackers, at para sa juiciness at freshness - isang mansanas. Sa pangkalahatan, ang isang orihinal na panlasa ay nakuha.
Mga sangkap:- Salad Corn 80 g
- Radicchio salad 40 g
- Bacon 150 g
- Apple 2 pcs.
- Tinapay na puting 2 piraso
- Walnut 50 g
- Langis ng oliba 4 tbsp. l.
- Suka balsamic dark 1 tsp.
- Pepper black ground 1 pinch
- Hakbang 1 Upang maihanda ang salad, kailangan namin ng salad mix ng root at radicchio dahon, bacon, mansanas, hiwa ng tinapay, mga nogales, langis ng oliba, balsamic vinegar at sariwa na paminta.
- Hakbang 2 Bacon tapes ay inihaw kaya na ang taba ay ganap na tinunaw, at bacon ay malutong at crispy. Inihayag namin ang bacon sa mga tuwalya ng papel at i-toast ang susunod na bahagi.
- Hakbang 3 Cool ang bacon at i-cut sa mga maliliit na piraso.
- Hakbang 4 Ang mga hiwa ng isang tinapay ay gupitin ang mga crust, gupitin sa mga cube, isablig ang langis ng oliba at paputiin.
- Hakbang 5 Ang salad mix mula sa ugat at radicchio ay nahuhulog sa malamig na tubig na may suka sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay pinatuyo sa isang salaan at pinatuyo. Maglagay ng isang maliit na salad na pinaghalong sa isang plato.
- Hakbang 6 Malinis na mansanas, alisin ang mga buto, kuskusin sa kutsarang Koreano o i-cut na may dayami, iwisik ang lemon juice upang panatilihing madilim.
- Hakbang 7 Dahan-dahang pukawin ang mansanas gamit ang ugat at radicchio.
- Hakbang 8 Magdagdag ng langis ng oliba at balsamic na suka na may isang tinidor, pagdaragdag ng bagong paminta sa lupa.
- Hakbang 9 Gamit ang sauce namin malaglag mansanas na may dahon ng litsugas. Sa itaas, idagdag ang lahat ng mga malutong sangkap: breadcrumbs, bacon at malalaking tinadtad na mga nogales. Nakaangat namin ang mga layer na may isang tinidor, walang paghahalo, at walang pagkaantala kami ay pinakain sa mesa.