Sa panahong ito, ang mga french fries ay napakapopular. Ang ulam na ito ay lubos na abot-kayang at napakasarap. Ngunit kung ang produktong ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao, isasaalang-alang namin, kung kailangan din madalas na gumamit ng french fries, benepisyo o pinsala mula sa produktong ito.
Ang Mga Benepisyo ng French Fries
Ang French fries ay isang maginhawang paraan upang matugunan ang gutom. Maginhawang kumain sa harap ng TV, nanonood ng iba't ibang palabas sa TV. Ang paraan ng paglilinis ng patatas sa paghahanda ng French fries, mula sa tradisyunal na paraan ng paglilinis ay iba. Karamihan sa mga tuktok na layer ng patatas ay maaaring maimbak. Ngunit nasa layer na ito ng patatas na natagpuan ang karamihan sa mga bitamina. Ang pagprito ng mga patatas sa bahay ay mas matagal kaysa sa paghahanda ng French fries. Ang proseso ng paghahanda ng patatas ay tumatagal lamang ng tatlong minuto.
Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang mga patatas ay isang mahalagang pinagkukunan ng yodo, bakal, potasa, magnesiyo, at sosa. Gayundin, ang produktong ito ay pinagmumulan ng mga bitamina B1, B2, at C. Sa paghahanda ng French fries, ang ilan sa mga nutrients ay nawala. Bilang karagdagan, mayroong maraming carbohydrates sa patatas na tumutulong upang mapabuti ang mood, aliwin at ang mga tao magdala ng espirituwal na kasiyahan. Ngunit sa pranses fries ay pinananatiling may isang mataas na glycemic index carbohydrates, na nakakaapekto sa mabilis na pagbabago ng mood.
Pinsala sa French fries
Sa katunayan, ang french fries ay hindi napakahalaga para sa ating katawan. Sa bahagi ng patatas na ito ay trans taba mula 30 hanggang 40 porsiyento. Ang labis na mga trans fats ay humantong sa pag-aalis ng kolesterol sa mga pader ng daluyan at pag-unlad ng atherosclerosis. Gayundin, ang labis na trans fats ay nakakatulong sa pagbawas sa aktibidad ng immune system, ay maaaring maging sanhi ng kanser. Ayon sa World Organization, ang dosis ng trans fats ay ligtas para sa katawan - hindi hihigit sa 1% ng halaga (enerhiya) ng buong diyeta.
Ang sobrang asin sa French fries ay humahantong sa cardiovascular diseases at sa paglabag sa pag-andar ng bato, na nagiging sanhi ng urolithiasis. Sa isang serving ng French fries, halos 380 kcal, taba ng humigit-kumulang 40%. Ang katawan labis ng calories debugs sa reserba, na lumiliko sa taba labis na tissue. Ang mga mabilis na carbohydrates ay puspos ng French fries, mataba din, at mayroong maliit na hibla dito, na responsable para sa ganap na pakiramdam. Ang pagkakaroon ng matagal na pagkaing ito, ang pakiramdam ng pagkaligalig ay nananatili lamang ng ilang oras.
Bukod pa rito, ipinakita ng mga siyentipikong pag-aaral na ang nakapipinsalang trans fats sa isang ina na nag-aalaga ay nagbabawal sa kalidad ng gatas, gayundin sa gatas ng ina ay ipinasa sa sanggol. Ang mga trans fats ay maaaring maging sanhi ng kapanganakan ng mga bata na may mababang timbang. Dinagdagan din nila ang panganib ng diyabetis, bawasan ang kaligtasan sa sakit. Bilang karagdagan, sa mga lalaki, binabawasan nila ang bilang ng mga male hormones at nakakaapekto sa kalidad ng tamud. Labagin ang palitan ng mga prostaglandin, na sa ating katawan ay nag-aayos ng iba't ibang mga reaksyon. Labagin ang mga aktibidad ng mga enzymes, na sa neutralisasyon ng mga kemikal, droga, mga carcinogens ay may malaking papel.
Ang pinsala sa fries ng Pranses ay maaari ding maging sa isa pa. Hindi lahat na naghahanda ng ulam na ito, gumamit ng langis ng gulay isang beses, dahil hindi ito kumikita. Ang mga siyentipiko ay nagpatunay na ang katunayan na kapag ang pagpapakain ng pagkain, muling paggamit ng langis ay humantong sa sakit sa atay at pinatataas ang panganib ng kanser. Sa patatas, pinirito sa langis ng halaman, na ginagamit nang paulit-ulit, ay naglalaman ng mga aldehydes, na lumalabas mula sa agnas ng mga mataba na acids. Ang mga sangkap na ito ay ang sanhi ng mga sakit ng Parkinson at Alzheimer. Sa anumang pagkakataon ay maaaring gagamitin ang langis ng gulay para sa mga produkto ng pagprito.
Ang patuloy na paggamit ng French fries ay nagtataguyod ng pagkagambala ng metabolismo at, dahil dito, masamang kalusugan. Ang mga sakit sa puso ay nangyayari sa mga tao dahil sa malaking nilalaman ng mga taba na idineposito sa mga dingding ng mga sisidlan, bumubuo ng mga plato ng kolesterol, at bumuo ng atherosclerosis. Gayundin, ang pag-ubos ng malalaking bahagi ng French fries ay humahantong sa labis na katabaan at iba pang sakit na nabanggit sa itaas. Kung pinapayagan mo ang iyong sarili na kainin ang patatas na ito sa loob ng dalawang linggo, hindi ito makakaapekto sa iyong kalusugan. Ang Amerikanong bansa sa karamihan nito ay "nakaupo" sa mabilis na pagkain, kaya itinuturing na ito ang pinaka kumpletong bansa sa mundo.