Mga cookies ng "Saging"
Ano ang kailangan mo:
4 tasa sifted harina + 6 tbsp. l. 400 g cottage cheese 400 g pinalambot cream, mantikilya 200 g kulay-gatas, 1 tasa asukal, 2 saging 2 yolks, 2 tsp. baking powder. Oras ng paghahanda: 35 minuto. Oras ng Pagluluto: 25 minuto. Servings: 12
Recipe:
Peel bananas, mash in puree at ihalo sa cottage cheese, 1/3 cup sugar at 6 tablespoons. l. harina. Ilagay ito sa refrigerator. Paghaluin ang mantikilya sa natitirang asukal at kulay-gatas. Ibuhos sa natitirang harina at baking powder. Knead ang kuwarta. Mag-roll 12 bola sa labas ng ito at ilagay sa refrigerator para sa 30 minuto. Ilagay ang mga bola sa mahahabang cake. Ipamahagi ang pagpuno sa pagitan ng mga ito at protektahan ang mga gilid. Ilagay sa isang greased baking tray na may isang tahi pababa, upang bumuo ng mga saging, grasa na may pula ng itlog at maghurno para sa 20 minuto. sa 180 ° C.
Ang karot na cupcake na may cream keso
Ano ang kailangan mo:
200 g ng harina ng pancake, 180 g ng asukal, 2 malalaking karot, 2 itlog, 150 ml ng langis ng gulay, 1 tsp. vanilla sugar, 1 tsp. kanela at grated nutmeg, gadgad 1 orange peel
Para sa keso cream:
100 g ng soft cream cheese, 50 sugar powder 2 tbsp. l. peeled nuts. Oras ng Pagluluto: 40 min. Dami: 18 piraso.
Recipe:
Ang mga karot ay malinis at may rehas na bakal sa isang malaking kudkuran. Talunin ang mga itlog, asukal at langis sa isang malusog na masa. Unti-unti idagdag ang sinangas na harina, magdagdag ng mga karot, pampalasa, asukal sa vanilla at kasiyahan. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Ikalat ang kuwarta sa mga molds ng cupcake at maghurno ng 20-25 minuto. Para sa cream, ang pulbos ng asukal ay magbabad sa pamamagitan ng isang salaan at matalo na may cream cheese. Bago maghain, kumalat ang mga cupcake na may cream at iwiwisik ang mga mani.
Profiteroles may mga igos at mani
Ano ang kailangan mo:
Para sa profitroles: 200 g ng harina 100 g ng mantikilya, 4 itlog, 3 yolks, isang pakurot ng asin.
Para sa pagpuno:
300 g ng tuyo igos, 1 tbsp. l. asukal, gadgad at katas ng 1 lemon 1 tbsp. l. toasted cedar nuts. Oras ng paghahanda: 1 oras. Servings: 10.
Recipe:
Bake profiteroles. Isang baso ng tubig na pakuluan ng asin at mantikilya, ibuhos sa lahat ng harina at magluto ng 3-5 minuto. sa isang maliit na apoy, patuloy na pagpapakilos ang pinaghalong may isang palis. Ilipat ang harina sa isang mangkok at palamig kaunti. Pagkatapos ay magdagdag ng isang itlog at yolks isa isa, stirring lubusan, hanggang sa isang makinis, bahagyang malagkit masa ay nakuha. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Ilagay ang kuwarta sa bag ng isang taga-gawa at ilagay ito sa isang buttered baking dish na may lapad na 2.5 cm sa layo na 2-3 cm mula sa isa't isa. Maghurno sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 160 ° C at magluto sa oven para sa isa pang 15 minuto. Alisin at palamig. Habang ang mga profiteroles ay inihurnong, ihanda ang pagpuno. Ang mga igos ay hugasan, tuyo at tinadtad. Ilagay sa kasirola, ibuhos ang 100 ML ng tubig, dalhin sa isang pigsa at lutuin sa daluyan ng init para sa 15 minuto. Magdagdag ng asukal, zest at lemon juice. Gumalaw nang mabuti upang pahintulutan ang asukal na matunaw. Bawasan ang init at lutuin sa loob ng isa pang 10 minuto hanggang sa mapuno ang pagpuno. Alisin ang bula. Ilagay ang mga mani sa pagpuno, tanggalin mula sa init at payagan ang ganap na palamig. Ang mga profiteroles ay pinutol sa isang bahagi at punuin ng palaman.
Peach jelly
Ano ang kailangan mo:
750 ml ng peach juice, 4 hinog na peaches, 2 limes, 30 g ng gulaman, 1 tbsp. l. lemon juice, 1 tsp. asukal. Oras ng Pagluluto: 25 minuto. + 2 oras Servings: 8.
Recipe:
Alisin ang zest mula sa limes, i-chop ito gamit ang magagandang straws, ilagay sa isang kasirola, ibuhos sa 500 ML ng tubig. Idagdag ang asukal at dalhin sa isang pigsa sa isang mababang init. Alisin mula sa init, ibuhos ang gulaman, ihalo at itabi para sa 10 minuto. Ibuhos sa isang gulaman na halo ng lemon at peach juice, ihalo. Ibuhos ang halo sa baso, hindi maabot ang tuktok na 2-3 cm. Takpan ng isang pelikula at ilagay sa ref para sa hindi kukulangin sa 2 oras. Iwasto ang juice mula sa limes. Kunin ang laman ng mga peaches sa hiwa, pag-alis ng cuticle at buto. Talunin na may blender pulp na may dayap juice at asukal. Upang mabulok sa frozen jelly.
Mga mansanas na may nut nut
Oras ng paghahanda: 45 minuto. Servings: 4
Recipe:
2 mansanas, 1 hinog na peras, 4 tsp. cream cheese, 1 tsp. kayumanggi asukal, isang pakurot ng kanela, 2 tbsp. l. tinadtad na mga walnuts, 0,8 tasa ng juice ng apple.
Ano ang dapat gawin:
Hugasan ang mga mansanas, gupitin ang kalahati ko at alisin ang core. Ilagay sa bawat kalahati sa 1 kutsarita. cream cheese. Hugasan ang peras, tuyo at i-cut sa maliit na cubes. Ilagay sa isang mangkok, idagdag ang asukal, kanela at mga walnuts, dahan-dahang ihalo. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Punan ang halves ng mansanas na may handa na pagpuno. Ilagay sa isang baking dish, ibuhos sa 0.5 tasa ng apple juice. Takpan ang form na may takip at maghurno sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos alisin ang takip, ibuhos ang natitirang juice at magluto sa oven para sa isa pang 10 minuto.
Apricot Cocktail
Ano ang kailangan mo:
4 lata apricots, 100 ML ng gatas, 100 ML ng natural na yogurt, 30 ML ng aprikot juice, 1 tbsp. l. lemon juice. Oras ng Pagluluto: 5 min. Servings: 2
Recipe:
Peel ang mga aprikot na may blender sa isang homogenous puree. Magdagdag ng yogurt, gatas, aprikot at lemon juice, matalo nang mahusay. Ibuhos ang cocktail sa mga baso. Maaari mong palamutihan na may mga sariwang berries o dahon ng mint.
Kiwi inumin
Ano ang kailangan mo:
4 kiwi, 3 tasa ng de-latang pinya, 50 ML ng pinya juice, juice ng 1 limon, 4 pugo yolks. Oras ng Pagluluto: 6 min. Servings: 3
Recipe:
Nalinis ang Kiwis, pinutol ang kalahati. Hiniwang hiwa ng pinya. Ilagay ang prutas sa isang blender kasama ang mga yolks, matalo sa isang smoothie. Magdagdag ng pinya at lemon juice, matalo muli, 2-3 seg. Ikalat ang inumin sa mataas na baso at maglingkod sa mesa. Maaari mong palamutihan na may lata ng de-latang pinya.