Sopas na may mga gulay at punong pasta Ang sopas na ito ay hindi gaanong oras upang maghanda at magkasya sa panahon ng pag-aayuno, kung papalitan mo ang natunaw na mantikilya sa gulay. Natitiyak ko na ang mga bata ay nalulugod sa sopas na kung saan ang iba't ibang mga titik at mga numero ay lumutang, kahit na nakikita ko maraming beses na ang mga matatanda ay hindi mananatiling walang malasakit sa tulad ng isang maliit na tampok at maliwanag na pagpuno ng ulam. Inirerekumenda ko ang mga gulay na magluto sa isang napakabagal na apoy, kung gayon ang sabaw ay makakakuha ng pinakamaraming puspos, at ang mga gulay ay hindi lutuin. Kung sa tingin mo na ang lasa ng sopas ay hindi sapat na maliwanag, sa kasong ito sa dulo ng pagluluto maaari kang magdagdag ng isang maliit na patis ng gatas at mga paboritong pampalasa.
Mga sangkap:- Karot 1 pc.
- Bay leaf 2 pcs.
- Black pepper powder 4 g
- Salt 16 g
- Pagluluto ng langis 30 g
- Tubig 2 l
- Pepper sweet 1 pc.
- Patatas 2 PCS.
- Kulay ng repolyo 100 g
- Pasta ay may 20 g
- Fresh dill 1 bungkos
- Hakbang 1 Upang gumawa ng sopas kakailanganin mo ang karot, patatas, kampanilya peppers, kuliplor, mga gulay, pasta na mga titik, tubig, asin, langis, black pepper, bay leaf.
- Hakbang 2 Peel karot at patatas at i-cut ang mga ito sa maliit na cube. Ang paminta ng Bulgarian ay pinuputol at pinutol din, at ang kuliplor ay nahahati sa mga maliit na inflorescence.
- Hakbang 3 Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola, idagdag ang dahon ng baybayin at, kung ninanais, mga paboritong pampalasa, halimbawa, hops-suneli. Ibuhos ang malamig na tubig at ilagay sa loob ng 20 minuto sa isang mabagal na sunog.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay idagdag ang mga titik ng pasta at magluto para sa isa pang 5 minuto.
- Hakbang 5 Pagkatapos magdagdag ng asin, magdagdag ng mga gulay at tinunaw na mantikilya. Gumalaw at maglingkod.