Paano magluto ng masarap na pancake na may mga mushroom, mga recipe na may mga larawan

Ang mga pancake na may mga mushroom ay isang klasikong ulam, na inihanda sa iba't ibang paraan. Ang mga mushroom para sa masarap na ulam ay angkop, mula sa pinaka-prosaic store, na nagtatapos sa mga bihirang kagubatan. Upang mapahusay ang lasa, ito ay nagkakahalaga ng pagsasama sa pagpuno sa iba pang mga sangkap, halimbawa, karne mince, atay, manok, itlog, sibuyas o keso.

Paano gumawa ng mga bag ng mga pancake na may manok, keso at mushroom sa gatas, isang recipe na may mga larawan na nakabukas sa turn

Ang ganitong kamangha-manghang miryenda ay maaaring ihanda sa mga mushroom, at may mga mushroom sa oyster, at may mga mushroom ng porcini. Kung wala kang sariwang mga kamay sa kamay, ang inasnan at maging ang tuyo na mga kabute ay gagawin. Ang lasa sa anumang kaso ay magiging maliwanag, mayaman at makatas.

Mga kinakailangang sangkap:

Para sa pagsubok

• gatas - ½ litro
• Trigo harina - 375 g
• asukal - 1 tsp
• itlog - 2 piraso
• langis ng gulay - 1 tbsp
• asin - ¼ tsp

Para sa pagpuno

• champignons - 400 g
• keso - 250 g
• buto ng manok - 300 g
• sibuyas - 1 pc.
• berdeng mga sibuyas - 1 sinag
• mayonesa - 3 tbsp

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang gatas, itlog, asin at asukal ay pinagsama sa isang malalim na lalagyan.

2. Flour sift, sa maliliit na bahagi upang pumasok sa isang likido na batayan at napakahusay upang makihalubilo hanggang sa isang homogenous consistence.

3. Pagprito ng kawali na may non-stick na patong, init, grasa na may langis ng gulay, maghurno ng manipis, nababanat na pancake, ilagay sa isang ulam at takpan ng tuwalya upang hindi ito tuyo.

4. Ihagis ang sibuyas, mga mushroom na hiwa-hiwain at magprito nang sama-sama sa mantikilya hanggang ginintuang.

5. I-chop ang manok sa mga maliliit na cubes at kayumanggi ito sa isang kawali sa magkabilang panig.

6. Pahiran ang keso sa isang malaking kudkuran.

7. Ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno ay maaaring halo-halong at bihis na may mayonesa. Kumalat ng isang kutsara ng tagapuno sa gitna ng pancake, tiklupin ang mga gilid ng kuwarta tulad ng isang bag at itali ito sa isang manipis na balahibo ng berdeng sibuyas. Sa talahanayan maglingkod sa isang maanghang o mag-atas sarsa.

Mga masasarap na pancake na may mga mushroom, patatas at kulay-gatas

Ang pancake dough, na niluto ayon sa resipe na ito, ay malambot at nababanat. Ang special airiness ay ibinibigay sa kanya ng isang fermented brewer, at ang kinakailangang syrup ay ibinibigay ng baking soda sa komposisyon.

Mga kinakailangang sangkap:

Para sa pagsubok

• itlog - 2 piraso
• harina - 375 g
• tubig na kumukulo - 200 ML
• ryazhenka - 2 tablespoons
• asukal - 3 tbsp
• langis ng gulay - 3 tbsp
• soda - ½ tsp
• asin - ½ tsp

Para sa pagpuno

• patatas - 3 piraso
• mushroom - 200 g
• 20% sorbetes - 2 tbsp
• sibuyas - 1 pc.
• asin - 1/5 tsp
• langis ng gulay

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang itlog ay may whisk kasama ng soda, asin at asukal.
2. Sa isang manipis na patak, dalhin sa masa ng itlog ang ryazhenka ng temperatura ng kuwarto at ihalo ito nang mahusay.
3. Pagsamahin ang harina, ibuhos sa isang likidong base at pukawin hanggang sa mawala ang mga bugal. Sa dulo, idagdag ang langis ng halaman.
4. Dilawin ang kuwarta gamit ang tubig na kumukulo at ihalo muli. Ito ay dapat madaliang patuyuin at mabilis mula sa ladle.
5. Pagprito ng kawali, sa ibaba, ibuhos ang isang bahagi ng masa ng pancake at payagan ito na kumalat nang pantay-pantay sa ibabaw. Maghurno ng masa sa loob ng 1 minuto sa isang gilid, malumanay na ibalik, kayumanggi ang pangalawang bahagi, ilagay ang pancake sa isang plato at palamig kaunti.
6. Pakuluan ang mga patatas at durugin ang mga ito sa malambot na mashed patatas. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga hiwa at kasama ang mga sibuyas upang magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagsamahin ang patatas, panahon na may kulay-gatas at ihalo nang mahusay.
7. Sa gitna ng bawat pancake, ilagay ang kinakailangang dami ng pagpuno, gumulong sa isang roll o isang sobre at nang makapal na tiklop sa isang heat-resistant baking sheet. Mula sa itaas magsabog ng maliliit na piraso ng mantikilya at ipadala sa isang mainit na oven. Maghurno para sa mga 15 minuto sa 180 ° C.
8. Sa mesa, maglingkod nang mainit sa kulay-gatas, sarsa ng cream o sabaw.

Pinalamanan pancake na may karne at mushroom, isang recipe na may isang larawan

Ang mga pancake na may karne at mushroom ay maaaring ihanda bilang isang pampalusog pampagana para sa mga soup at broths o nagsilbi sa mesa bilang isang pangunahing ulam, umaayon sa ulam na may mga sariwang gulay o light salad.

Mga kinakailangang sangkap:

• Ang kefir fat-free - 1 tbsp
• harina - 250 g
• tubig 100 ML
• langis ng gulay - 4 tbsp
• karne ng baka - 1 kg
• mushroom - ½ kg
• karot - 2 piraso
• bombilya - 4 piraso
• kulay-gatas 20% - 150 g
• pinakuluang itlog - 2 piraso

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Pakuluan ang karne hanggang luto na may isang karot at sibuyas, malamig at pumasa sa isang gilingan ng karne.
2. Dalawang mga sibuyas ang makinis na tumaga at i-save sa langis ng gulay.
3. Sa isang lalagyan pagsamahin ang minced karne at pritong mga sibuyas, magdagdag ng makinis na tinadtad pinakuluang itlog, asin at paminta sa panlasa.
4. Sa isang malalim na mangkok, sift ang harina, ibuhos sa tubig, mainit na gatas at ihalo ito nang mahusay sa isang homogenous consistency. Sa katapusan, ilagay ang langis ng halaman.
5. Painitin ang kawali, maghurno ng masarap na pancake at palamig ka ng kaunti.
6. Sa gitna ng bawat pancake, ilagay ang isang bahagi ng pagpuno, tiklop ang sobre at i-serve ito sa mesa.

Mga pancake na may mga mushroom, mga sibuyas at mga itlog

Ang isang kamangha-manghang at pambihirang paglilingkod ay nagbibigay-daan sa iyo upang maging isang ordinaryong ulam sa isang exotic, karapat-dapat sa pinakamayamang mesa sa maligaya. Kung ang mga pancake na sumulpot sa mga sibuyas at mga itlog ay hindi nababaluktot, at "suso" ay agad silang nakakuha ng atensyon at ginagarantiyahan na hindi mawawala kahit na sa mga pinakamahuhusay na delicacy.

Mga kinakailangang sangkap:

• harina ng pinakamataas na grado - 100 g
• gatas - 125 ML
• mineral na tubig - 125 ML
• raw na itlog - 2 piraso
• asukal - 1 tsp
• asin ½ tsp
• soda - ½ tsp
• mushroom - 400 g
• berdeng mga sibuyas - 1 pc.
• lipas na tinapay - 50 g
• pinakuluang itlog - 2 piraso
• isang halo ng peppers
• condiments
• langis ng gulay

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang mga itlog, asin, asukal at soda ay nakakatakot sa matamis na foam.
2. Ibuhos sa gatas ng temperatura ng silid at tubig ng soda, sa mga maliliit na bahagi, ipasok ang buong dami ng harina, na dati ay inalis sa pamamagitan ng isang salaan at mahusay na halo.
3. Mga mushroom at sibuyas na magprito sa mababang init, sa dulo ng asin, paminta at medyo cool.
4. Ang tinapay ay magbabad sa tubig at laktawan kasama ang pinirito na mushroom at tinadtad na pinakuluang itlog sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
5. Sa isang mainit na kawali, maghurno ng manipis, mahangin na pancake at ilagay ito sa isang tumpok.
6. Ang bawat pancake ay maingat na magwasak ng tsaa, i-roll ang kuwarta sa isang tubo, pagkatapos ay bumuo ng isang "suso" magprito mula sa magkabilang panig sa mantikilya hanggang sa isang magandang ginintuang crust.
7. Maglingkod nang mainit sa mesa na may likidong sarsa at sariwang gulay.

Mabilis lasagna mula sa pancake na may mushroom, pagtuturo ng video

Ang video ay nagsasabi kung paano i-on ang mga pinaka-ordinaryong pancake na may mushroom sa isang makatas at pampagana, pinong lasagna. Walang masalimuot sa proseso ng paghahanda, ngunit ang mga maliliit na trick na makakatulong na gawing mas masarap ang ulam ay magagamit pa rin.