Simple dessert Tunay na masarap na gamutin, na angkop para sa anumang okasyon, ay biskwit biskwit. Maraming mga recipe para sa paghahanda nito, ang bawat lutuing pambansa ay may mga lihim ng mga baking biskwit, mga impregnation at dekorasyon nito. Ngunit ang pangunahing bagay ay upang masahihin ang biskwit kuwarta tama. Partikular na luntian at malambot na ito ay nakuha sa pamamagitan ng paggamit ng mga well-cooled itlog, tulad ng para sa harina, dito ang lahat ng mga may-ari ay may kanilang sariling mga kagustuhan. Ang ilan ay gumagamit lamang ng harina ng trigo ng pinakamataas na grado, ang iba sa iba't ibang mga sukat ay nagdaragdag ng patatas o gawgaw sa ito, o naghanda ng biskwit na biskwit mula sa cornmeal. Ang biskuwit biskwit ay masarap at sa sarili nito, ngunit madalas itong ginagamit bilang batayan para sa paghahanda ng iba't ibang dessert. Tandaan hindi bababa sa tiramisu: kapag pagluluto imposibleng gawin nang walang isang espesyal na cookie - savoyardi. Ngunit hindi mo maaaring gawing komplikado ang iyong buhay, ngunit ibabad lamang ang biskwit biskwit na may prutas syrup - kung ito ay para sa mga bata, o liqueur, rum, konyak - upang sorpresa at mangyaring matanda. Huwag mag-alak - magbabad ng biskwit biskwit na may malakas na kape at ibuhos sa wip krim, dekorasyon na may isang piraso ng tsokolate, nut o candied fruit. Ang masarap na masarap na dessert ay handa na.
Mga sangkap:- Wheat Flour 150 g
- Mantikilya 50 g
- Asukal 70 g
- Egg manok 1 pc.
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Para sa biskwit biskwit kakailanganin mo ng harina, asukal, mantikilya, itlog, asin at baking powder.
- Hakbang 2 Half mantikilya sa matunaw.
- Hakbang 3 Ikonekta ang natitirang mantikilya, natunaw na mantikilya na may asukal.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay idagdag ang itlog at asin at ihalo ulit, magulo na whisking.
- Hakbang 5 Idagdag ang harina at pampaalsa.
- Hakbang 6 Knead ang kuwarta hanggang makinis at umalis sa ref para sa 35-45 minuto.
- Hakbang 7 I-roll ang kuwarta sa isang manipis na layer 3-4 mm makapal. Paliitin ang isang maliit na baso dito sa mga cookies. Palamutihan ang mga cookies sa pamamagitan ng pagpindot sa gitna ng madler o halimbawa ng martilyo upang matalo ang karne.
- Hakbang 8 Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na parchment, lumiliko ito ng 20-22 na piraso.
- Hakbang 9 Maghurno sa isang preheated oven sa 220 ° C para sa 5-7 minuto hanggang kalawangin. Maaari kang maghatid ng cookies na may karamelo.