- langis - 20 mililitro (para sa baking)
- oat flakes - 2 1/2 cups (plus 1 tablespoon)
- Trigo harina - 1/2 tasa
- harina - 1 tasa
- baking powder - 1 st. kutsara (plus 1 kutsarita)
- soda - 1 kutsarita
- asin - 2 kutsarita
- madilim na kayumanggi asukal - 1 tasa
- asukal - 1/2 tasa
- kanela - 1 kutsarita
- Grated nutmeg - 1 kutsarita
- tinunaw na mantikilya - 240 gramo
- malaking itlog - 2 piraso
- pulbos na asukal - 2 1/4 Tasa (magpakinang)
- gatas - 5-6 Art. spoons (glaze)
- kanela - 1 st. kutsara
- asin - 1/4 Teaspoons (tumpang)
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees na may mga post sa itaas at mas mababang mga third. Lubricate ang dalawang baking tray na may langis. Sa isang processor ng pagkain, gumiling 1/2 tasa ng oatmeal sa isang pinong pulbos, pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga natuklap na oat at gilingin ang mga ito. Suriin ang dry ingredients sa isang malaking mangkok. Sa isang maliit na mangkok, talunin ang mantikilya at mga itlog. Gamit ang isang spatula, idagdag ang pinaghalong langis sa dry ingredients at ihalo. 2. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, gamit ang tungkol sa 2-3 na kutsara para sa bawat biskwit. Ang mga cookie ay dapat na matatagpuan sa layo na 7 cm mula sa bawat isa. 3. Basta-basta pindutin ang bola at maghurno para sa 16-20 minuto, hanggang sa tuktok ay kayumanggi. Hayaan ang atay cool down sa counter at ulitin ang natitirang kuwarta. 4. Ihanda ang glaze. Upang gawin ito, palagpasin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok hanggang makinis. Ang glaze ay dapat magkaroon ng isang pare-pareho ng honey. 5. Ibuhos ang mga glaze sa cooled oatmeal cookies. Pahintulutan ang glaze para i-freeze ng 30 minuto. Ang mga cookies ay maaaring ma-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa 1 linggo.
Servings: 10