- Karne ng baka - 1 Kilo
- Sibuyas - 3 piraso (malaki)
- Grape Vinegar - 2 Art. kutsara
- Black pepper powder - 2 Pinch
- Salt - 2-3 Pinch
- Langis ng gulay - 2 item. kutsara
- Dahon ng Bay - 2 piraso
- Seasonings para sa shish kebab - 2 Pinch
Ang aking karne, nililinis namin ang mga ugat at pelikula at pinutol sa maliliit na piraso. Nililinis namin ang sibuyas at pinutol sa kalahating singsing o singsing. Magpahid ng asin at bahagyang tandaan na ibinigay niya ang juice. Idagdag sa mga sibuyas ng baka, panimpla, mantikilya at suka. Lubusan na paghaluin at bawat bit na para sa pagmamasid :) Pagkatapos ng pamamaraan na ito, isara ang karne at ilagay sa isang malamig na lugar para sa hindi bababa sa isang oras sa 3. String karne sa skewers hindi masyadong mahigpit sa bawat isa, ngunit hindi umaalis sa pagitan ng mga piraso masyadong malaki gaps. Sa brazier inilalagay natin ang mga skewer na mas siksik sa isa't isa. Mahaba upang maghanda ay hindi kinakailangan - overdry. Regular na tumusok ang karne na may isang kutsilyo - kung ang juice ay transparent, pagkatapos ay ang shish kebab ay handa na.
Servings: 3-4