Isa pang kawili-wiling recipe ng cookie Kapag ang window ay nasa kalagitnaan ng taglagas na may pag-ambon ng pag-ulan at malamig na hangin, napakagandang umupo sa bilog ng pamilya na may tasa ng tsaa at isang masarap na biskwit na nakabalot sa isang mainit na kumot. Kung ikaw ay nasa isang diyeta, ayusin mo ang araw na tag-lagas na "nadambong", dahil ang aroma ng mga homemade cake ay hindi nag-iwan ng sinuman na walang malasakit. Ang recipe na ito para sa mga biscuit ay nangangailangan ng eksaktong pinakuluang yolks. Salamat sa kanila, ang mga cookies ay lumalabas na lalong pinahihiwatig, nanghihina, bahagyang namumula. Ang anyo ng naturang pechenyushek ay maaaring maging anuman, sa anyo ng mga bagel o mga snails, ngunit ang kapal ay dapat na hindi bababa sa 7 mm (kung hindi man ang cookie ay masyadong tuyo). Ang pagiging handa ng cookie ay natutukoy sa pamamagitan ng kulay - dapat itong magiliw na pink na cream.
Mga sangkap:- Flour, trigo 300 g
- Asukal 200g
- Mantikilya 100 g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Salt 0.5 tsp.
- Vanillin 0.5 g
- Sugar powder 3 tbsp. l.
- Cinnamon ground 0.5 tsp.
- Soda 0.25 tsp.
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga cookies kailangan namin ang asukal, harina, itlog, mantikilya, asin, soda, kanela, vanillin.
- Hakbang 2 Pakuluan ang mga itlog nang husto para sa 10 minuto mula sa simula ng pagkulo.
- Hakbang 3 Alisin ang mga yolks mula sa mga itlog, dapat itong maging mainit. Ibuhos ang 180 gramo ng asukal sa isang mangkok at galingin nang maayos ang mga yolks.
- Hakbang 4 Ibuhos ang mantikilya gamit ang itlog-asukal sa masa.
- Hakbang 5 Ibuhos ang sifted harina na may halong soda, asin, vanillin.
- Hakbang 6 Knead ang kuwarta.
- Hakbang 7 I-roll ang kuwarta sa sausage at i-cut sa pantay na piraso. Gumulong ng maliliit na bola mula sa maliliit na piraso
- Hakbang 8 Ibuhos sa isang plato ng 20 gramo ng asukal, paglubog ng bawat bola sa asukal at pagyupi ang rehas na bakal mula sa gilingan ng karne.
- Hakbang 9 Ilagay ang mga cookies sa baking tray o baking dish. Hindi kailangan ang pagpapadulas ng kawali.
- Hakbang 10 Maghurno sa oven para sa mga 20 minuto hanggang sa magaan ang cream. Ilagay ito sa plato upang gawing kaunti ang mga cookies. Pagkatapos ay bahagi ng mainit na cookie ay pinagsama sa asukal na pulbos, at ang pangalawang - sa isang halo ng may pulbos na asukal at kanela.