Pancake mula sa semolina Ang pancake ay kamangha-manghang! Makapal, luntiang, mahalimuyak, napaka-pampalusog at masustansiya, sapat na isa o dalawang pancake bawat paghahatid! Maaari mong maghatid ng mga pancake na ito sa anumang matamis na pagpupuno, at maaari mo ring wala ito, dahil pagkatapos ng Pagprito sila agad na maging babad na babad na may mantikilya at naging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa!
Mga sangkap:- Groats manna 2 tbsp.
- Trigo harina 2.5 tbsp.
- Mga itlog ng manok 4 mga PC.
- Sugar 4 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Sunflower refined oil 125 ml
- Pampaalsa tuyo 5 tsp.
- Pinakuluang tubig 1.15 l
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng pancake mula sa semolina kailangan namin ng trigo harina, semolina, itlog, dry lebadura, asin, asukal, pinong langis ng halaman, tubig.
- Hakbang 2 Para sa isang oras at kalahati bago magprito, gumagawa kami ng insenso. Upang magsimula sa, sa 2/3 tasa ng mainit na pinakuluang tubig namin lahi tuyo lebadura at asukal.
- Hakbang 3 Sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang 1 litro ng pinakuluang mainit na tubig, ibuhos ang sinambog na lebadura na may asukal papunta dito, idagdag ang semolina, asin, at harina.
- Hakbang 4 Namin knead sa isang palis. Kailangan namin ng labis na harina na ang kuwarta ay magiging tulad ng isang makapal na kulay-gatas.
- Hakbang 5 Iwanan ang kuwarta sa loob ng 60-70 minuto sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos sa kuwarta langis kuwarta.
- Hakbang 6 Itulak ang mga itlog sa at malumanay, ngunit maingat. Kung ang kuwarta ay masyadong makapal - kailangan mong ibuhos ang isang maliit na tubig, kung likido - upang makihalubilo sa harina.
- Hakbang 7 Sa dulo, nakakakuha kami ng malagkit na masa tulad ng kulay-gatas.
- Hakbang 8 Puking ang pancake sa isang mainit na kawali sa magkabilang panig, pagbuhos ng 1 buong kuwarta na lunok sa isang pancake (depende sa kung ano ang diameter ng kawali, tungkol sa pancake ay 1 cm ang kapal).
- Hakbang 9 Agad-agad pagkatapos maggiin ng generously grease pancake na may mantikilya - agad itong absorbs at soaks pancake.
- Hakbang 10 Sa wakas ay nakakakuha kami ng isang mataas na stack ng masarap, masarap na pancake!