- Pinto beans - 200 gramo
- Pork neck - 500 Gram
- itim na paminta - 1/2 kutsarita
- Leek - 1 piraso
- Salt - 1/2 kutsarita
- Langis ng gulay - 50 mililitro
- bawang - 3 ngipin
- Tomato katas - 60 Gramo
1. Una sa lahat ito ay kinakailangan upang ibabad ang beans. Magbabad para sa ilang oras. Pagkatapos ay palitan ang tubig at lutuin ito sa loob ng 1.5 oras sa isang maliit na apoy hanggang sa malambot ang bean. Huwag digest beans. Ang likido kung saan ang mga brew ay pinagtipid. 2. Gupitin ang lahat ng karne mula sa labis na taba. Pagkatapos ay i-cut sa mga cubes sa laki tungkol sa 3-3cm. 3. Sa isang mataas na apoy, iprito ang karne hanggang sa malilikha ang isang mapula-pula na tinapay. Ang karne ay nakalagay sa maliliit na bahagi, kaya bago ang oras ay hindi ito nagbibigay ng juice. Pinutol namin ang sibuyas na sibuyas na may singsing (puting bahagi nito) at idagdag ito sa karne. Pagkatapos ay ihalo ang lahat at magluto ng 2-3 minuto sa katamtamang init. 4. Pagkatapos ay kailangan mo na paminta ang lahat at magdagdag ng asin. Idagdag ang mga beans at ihalo. 5. Idagdag ang tomato puree. Sa katamtamang init, magluto ng 8-10 minuto hanggang luto. Upang matiyak na ang karne ay hindi lumalabas upang maging napaka-tuyo, kailangan mong magdagdag ng napakaliit na likido mula sa bean. 6. Maayos na tagain ang bawang, at idagdag sa aming ulam mga 1-2 minuto bago ang huling pagluluto.
Servings: 4