- langis ng oliba - 3 mga item. kutsara
- Ready-made pizza dough - 450 Gram
- kamatis - 2 piraso
- berdeng mga sibuyas - 2 piraso
- keso mula sa gatas ng kambing - 150 gramo
- Salt at ground pepper - - Upang tikman
- spinach - 150 gramo
- abukado - 1 piraso (peeled and diced)
- red wine vinegar - 2 Art. kutsara
Heat ang grill sa katamtamang temperatura. Lubricate isang malaking sheet para sa pagbe-bake ng 1 kutsara ng langis. Sa ibabaw ng masining na floured work roll ang kuwarta sa 2 lupon na may diameter na 20 cm. Ilagay ito sa inihanda na sheet. Lubricate ang tuktok na may 1 kutsarang langis. Ilagay ang kuwarta sa grill. Magluto nang walang pag-iibayo hanggang sa ibaba ay nagiging matatag, 2 hanggang 3 minuto. Gamit ang mga sipit at isang malaking spatula, ilagay ang kuwarta sa baking sheet kasama ang pinirito na bahagi. Ilagay ang mga kamatis sa kuwarta, puting sibuyas at keso, panahon na may asin at paminta. Magluto sa grill hanggang sa magsimula ang keso sa pagtunaw, 3 hanggang 5 minuto. Ilagay sa cutting board. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo spinach, abukado, berde sibuyas, suka at ang natitirang kutsara ng langis, panahon na may asin at paminta, at ihalo. Ilagay ang halo sa pizza at maglingkod.
Servings: 4