Soup on Serum Why royal? Dahil ang iba't-ibang sangkap at panlasa ay karapat-dapat na ihandog kahit sa hari. Marahil ay mabigla ka na ang batayan ng sopas na ito ay patis ng gatas, ngunit tiyaking, kung ang mataas na kalidad ng patis ng gatas ay magbibigay ito ng sopas na di malilimutan na lasa at aroma. Ang isang mahalagang pananagutan ay ang mga gulay, na niluto sa suwero, ay huwag pakuluan. Samakatuwid, kung gusto mo ang mga malambot na gulay, dapat mo munang lutuin ang mga ito sa tubig, at pagkatapos ay magdagdag ng suwero. Ang saturation ay nagbibigay sa sopas ng chick peas. Huwag ilagay ang recipe na ito sa kahon sa likod, kung wala kang chickpeas, ganap itong pinalitan ng lentils, peas, soy, mash o beans. Hayaan ang mga ito recipe magbigay ng kagalakan sa pagluluto at sorpresa sa mga hindi pangkaraniwang lasa ng sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay.
Mga sangkap:- Chickpeas (chick peas) 200 g
- Asukal 4 g
- Salt 1 tsp.
- Kumain ng 5 gramo
- Fenugreek (Shambhala) buto 5 g
- Asafoetida 3 g
- Cream 50 ML
- Parsley sariwang 50 g
- Grated oil 100 g
- Tubig 500 ML
- Whey 1000 ml
- Kulay ng repolyo 400 g
- Mga kamatis 2 mga PC.
- Mga karot 1 g
- Turmeric 3 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng sopas, kailangan mo ng serum, chickpeas (babad na babad na magdamag), karot, kamatis, kuliplor, mantikilya, cream, asin, asukal, gulay at pampalasa.
- Hakbang 2 Hatiin ang kuliplor sa mga inflorescence.
- Hakbang 3 Painitin ang suwero at idagdag ang kuliplor, iwanan ito sa napakababang init ng 15 minuto.
- Hakbang 4 Ang mga karot ay pinirito sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 5 Idagdag ang mga karot at kumulo para sa isa pang 5-7 minuto.
- Hakbang 6 Pakuluan ang mga chickpeas sa buong paghahanda, alisan ng tubig ang tubig at gilingin ito sa isang mash.
- Hakbang 7 Idagdag ang malaglag na patatas na patatas sa sopas.
- Hakbang 8 Gupitin ang mga kamatis sa mga cube.
- Hakbang 9 Painitin ang langis at idagdag ang pampalasa: turmerik, kari, shamballa at asafoetida.
- Hakbang 10 Pagkatapos ng 10 segundo magdagdag ng mga kamatis at magprito para sa 2 minuto.
- Hakbang 11 Ang mga kamatis na may pampalasa ay idagdag sa sopas. Kung ang sopas ay masyadong makapal, pagkatapos ay oras na upang magdagdag ng tubig. Pagkatapos ay idagdag ang asin at asukal sa panlasa. Pagkatapos ay pagpapakilos upang ibuhos ang cream, dalhin sa isang pigsa at i-off ang apoy.
- Hakbang 12 Idagdag ang mga gulay at hawakan ng 10 minuto.