Mababaw ang karne ng manok ay halos imposible, ito ay talagang bumuti. Kung paano gawin ito at walang labis na kahirapan upang maghanda ng pinalamanan na manok sa oven - basahin ang artikulong ito. Ang ulam na ito perpektong sari-sari ang iyong araw-araw na menu o nagiging isang marangyang dekorasyon ng maligaya talahanayan.
Ano ang maaaring magamit ng manok?
Bago mo italaga ang iyong sarili sa karunungan ng recipe mismo, hayaan ang unang matukoy kung ano ang maaaring ilapat bilang isang mince sa aming manok-puff.
Mayroong ilang mga pangunahing fillings na naaangkop sa ulam na ito. Ang mga pinakatanyag ay mga limon at mansanas. Ang mga prutas ay nagbibigay ng dagdag na kahalumigmigan, na mabilis na nawala kapag inihurno.
Lemon, bilang isang panuntunan, ay inilatag buong, hindi pagputol, kung hindi man ang karne ay magiging masyadong maasim.
Ang mga mansanas ay maaari ring ilagay sa isang pangkalahatang paraan o kunin ito sa mga maliliit na hiwa. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang mansanas forcemeat ay nakakakuha ng isang di-pangkaraniwang masiglang lasa, na maraming mga tao na gusto.
Gusto din ng isang hen na mag-pickle ng bigas. Upang gawin ito, dapat itong pinakuluang hanggang kalahating niluto. Iyon ay, ito ay dapat na isang maliit na mahirap. Ang kanyang kahinahunan ay mayroon na siya sa oven mula sa karne ng manok. Dapat tandaan na bago ang pagpuno ay dapat itong ibuhos at paminta.
Gayundin mayroong isang recipe na tikman kahit ang maselan gourmets - ito ay palaman sa mga beans at pipino. Upang gawin ito, kailangan din ng beans na pinakuluan, ngunit handa na. Zucchini sa parehong oras cut sa mga cube at shpigueem sa raw form, kasama ang beans. Solim at paminta, depende sa kagustuhan.
Magluto sa oven na pinalamanan na manok
Ang recipe na ito ay perpekto para sa lahat ng mga uri ng pagpupuno na nais mong gamitin. Sa aming kaso, ito ay lulutu sa hurno ng manok na pinalamanan ng mga mansanas. Upang maihanda ang recipe na ito, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:
- carcass ng manok (medium size)
- sariwang mansanas (mas maganda ang berde) - 2 mga PC
- kulay-gatas - 3 tbsp. l.
- mantikilya
- asin, paminta
Bago ang pagluluto, ang manok ay dapat na maligo sa ilalim ng malamig na tubig. Ang aking labas at loob.
Pagkatapos nito, kuskusin ito ng kulay-gatas. Ginagawa ito upang gawing mas malambot ang karne, at ang malutong na tinapay ay hindi masyadong tuyo.
Ngayon kailangan mo upang maghanda ang mansanas forcemeat. Inirerekomenda naming i-cut ang mga ito sa mga maliit na hiwa, pagkatapos ay isang maliit na asin at paminta.
Ang mga mansanas ay dapat itulak sa bangkay ng manok hanggang tumigil ito, pagkatapos ay tahiin ito sa simpleng thread ng pananahi.
Para sa pagbe-bake ito ay mas mahusay na gumamit ng isang init-lumalaban ceramic ulam, sa ilalim ng kung saan namin ilagay ang ilang mga hiwa ng mantikilya. Inihanda ang paminta ng karne at asin, pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok.
Ang oven ay dapat na pinainit ng hanggang sa 230 degrees. Maghurno sa parehong temperatura para sa 40-45 minuto.
Bilang isang palamuti sa pinakuluang bigas, ang mga minasa na patatas o nilagang gulay ay ganap na angkop.
Mula sa sauce na pinagsama: cranberry, tomato-bawang, keso at cream.
Ito ay tila - tulad ng isang matikas at masarap na ulam, at luto lang. Ang lutuin sa oven na pinalamanan na manok ay isang nakabubusog, ngunit mababang-calorie na produkto na perpektong nagbibigay ng aming katawan na may protina at mga kinakailangang amino acids. Bukod pa rito, ang obra maestra sa pagluluto na ito ay may kakayahang magpasok ng isang tiyak na damdamin ng ginhawa sa tahanan at isang maliit na holiday ng pamilya. Gana sa pagkain!