Ang Bananaabred ay isang batch na naglalaman ng masarap na sorpresa. Una, ito ay dessert. Pangalawa, ito ay tsokolate. Maliit ka pa ba? Paano ang tungkol sa texture - makatas, mahalimuyak, malambot at nakakagulat na puspos? Ang prutas na tamis ng saging ay naka-highlight sa pamamagitan ng mga maanghang na tala ng dark cocoa, at lahat ng ito - sa isang nababanat na pagsubok ng biskwit, natutunaw sa bibig. Bilang karagdagan, ito ay isang kasiyahan upang lutuin ito: mabilis, simple, walang kumplikadong mga proseso sa pagluluto at mga galing sa ibang bansa mga produkto.
Mga sangkap:
- Flour - 175 g
- Soda - 1 tsp.
- Asukal - 200 g
- Saging - 200 g
- Dalawang Egg
- Mantikilya - 115 g
- Sour cream (15% fat content) - 130 g
- Cocoa - 60 g
Paraan ng paghahanda:
- Matunaw mantikilya (kung kinakailangan, mag-atas ay maaaring mapalitan ng purified gulay). Pagsamahin sa isang hiwalay na lalagyan ang harina, kakaw, asukal at kulay-gatas, pagkatapos ay idagdag ang soda. Para sa mas mataas na liwanag at kayamanan ng panlasa, ito ay nagkakahalaga ng pagkuha sa halip na puting asukal na kayumanggi, at ang karaniwang cocoa ay pinalitan ng madilim na alkalized. Sa halip na kulay-gatas, maaari mo ring gamitin ang yogurt o cream ng parehong taba ng nilalaman
- Idagdag sa dry mixture ang emulsion ng langis, mga itlog at mga hiwa ng saging. Kung kailangan mo ng isang mas "malagkit" na dessert, mag-overripe ng prutas, kung makakapal - hinog na lang. Ang mga saging ay dapat na mahalimuyak - kaya ang kanilang panlasa ay katumbas ng pampuno ng chocolate dough
- Paghaluin o pahinawin ang panghalo hanggang makinis at malapot
- Ihanda ang form (mas mabuti ang haba at hugis-parihaba): mag-lubricate ito mula sa loob na may mantikilya, iwisik ang harina at iling ang labis
- Ilagay ang kuwarta sa hulma, iiwan ang isang pares ng sentimetro sa labi. Gupitin ang hiwa ng saging at ilagay sa gitna ng workpiece
- Maghurno sa isang preheated hurno sa 160 degrees hanggang handa, check ang cake na may isang skewer. Hayaan ang dessert cool na bahagyang sa rehas na bakal
- Balutin ang mainit na tinapay na may isang pelikula, nang hindi inalis ito sa hulma. Iwanan ang bananaabrad para sa isang araw sa refrigerator - upang ang biskwit ay partikular na makatas