- malaking fungi Portobello - 4 piraso
- langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- Salt at ground pepper - - Upang tikman
- hinog na avocado - 1 piraso
- brown mustard - 1 st. isang kutsarang puno
- malunggay - 1 Art. isang kutsarang puno
- sariwang dayap juice - 1 st. isang kutsarang puno
- chili jalapeno - 1 piraso
- tinapay - 4 na hiwa
- mataba na kamatis - 1 piraso
Painitin ang hurno sa 220 degrees. Sa isang malaking baking sheet, ihalo ang mushroom na may mantikilya at 2/3 tasa ng tubig, panahon na may asin at paminta. Ayusin ang mga mushroom, maluwag na takip sa foil. Maghurno ng mushroom hanggang malambot, mula 30 hanggang 45 minuto. Samantala, sa isang daluyan ng mangkok, i-mash ang abukado, crush ito sa isang tinidor. Magdagdag ng mustasa, malunggay at lime juice. Pagkatapos ay idagdag ang chili jalapeno, panahon na may asin at paminta. Magprito ng mga hiwa ng tinapay. Ilagay sa bawat slice ang isang tomato, mushroom at avocado sauce. Maglingkod agad.
Servings: 4