Simple recipe, dessert

Kapag ang oras ay dumating para sa isang maligaya dessert, huwag tanggihan ang iyong sarili ang kasiyahan (siyempre, kung ito ay ginawa mula sa "karapatan" na mga produkto)! Ang ilang mga dessert ay lubhang malusog. Halimbawa, ang mga dessert na may mga prutas at mga mani na may nutritional value ay maaaring magbayad para sa kanilang mga posibleng disadvantages. Sa aming mga recipe ginagamit namin cherries at mga dalandan upang pagyamanin ang tamis na may hibla at nutrients, at kanela, gawaan ng kuwaltang metal at almonds magbigay ng isang masarap na lasa nang walang karagdagan ng taba. Ang mga pagpapagamot na ito ay maaaring dalhin sa isang piyesta opisyal na nakaayos sa opisina, sa isang pagtatanghal o partido ng Bagong Taon. Ngayon ay bibigyan ka namin ng simpleng mga recipe sa pagluluto, ang mga dessert mula sa mga ito ay kahanga-hangang! Subukan ito sa iyong sarili!

Mga tsokolate cake

Paghahanda: 20 minuto

Paghahanda ng dessert: 10 minuto

• 2/3 tasa ng harina;

• 1/2 tasa na walang matabang kakaw sa pulbos;

• 1h. isang kutsara ng baking powder;

• 1/2 h, kutsara ng asin;

• 2 baso ng mga unsweetened na inihaw na seresa;

• 2 tasa ng asukal;

• 1/2 tasa ng tubig;

• 1/2 tsp almond extract;

• 3/4 tasa (110 g) ng chocolate chips;

• 3 tbsp. kutsara ng unsalted na mantikilya;

• 2 malalaking itlog;

• 2 protina ng malalaking itlog;

• 3/4 tasa sinagap na bati ng cream para sa dekorasyon;

• langis ng gulay para sa Pagprito

Painitin ang hurno sa 175 ° C Punan ang parisukat na pan na may sukat na 45 x 45 cm upang ang palara ay nakabitin ng 2.5-5 cm mula sa dalawang panig ng kawali. Lubricate ang baking sheet at foil na may langis. Sa isang mangkok, puksain ang unang 4 na sangkap at itabi nang ilang sandali. Paghaluin ang seresa, 1% na tasa ng asukal, tubig at almond extract sa isang maliit na mabigat na kasirola sa daluyan ng init. Takpan at kumulo para sa 8 minuto, pagpapakain paminsan-minsan upang ang mga cherries maging malambot at ang juice ay nabuo. Bahagyang cool, at pagkatapos ay ihalo sa isang blender hanggang sa isang smoothie ay nabuo. Ilagay mo ito. Maglagay ng isang malaking mangkok na metal sa isang kasirola na may dahan-dahan na tubig na kumukulo, ilagay ang 1/2 tasa ng chocolate chips at mantikilya sa isang mangkok at pukawin hanggang sa matunaw ang mga sangkap. Alisin ang mangkok mula sa kawali. Paggamit ng isang palis, idagdag, lightly paghagupit, sa isang creamy-chocolate pinaghalong ng 3/4 tasa seresa sauce, ang natitirang 3/4 tasa asukal, itlog at itlog puti. Pagkatapos ay idagdag ang harina. Ilipat ang kuwarta sa isang inihandang kawali. Pagwiwisik ng kuwarta ng natitirang 1/4 tasa chocolate chips. Maghurno para sa mga 30 minuto, pagkatapos ay gamitin ang isang palito upang suriin kung ang kuwarta ay handa: ang mamasa-masa piraso ng kuwarta ay hindi dapat manatili sa palito. Alisin ang baking sheet mula sa oven at ganap na palamig ang baking. Ang mga cake na ito ay maaaring ihanda sa bisperas ng pagdiriwang. Panatilihing sakop ang mga ito, sa temperatura ng kuwarto. Ang Cherry sauce ay inilagay sa palamigan. Ang pagpindot sa dulo ng foil na nakabitin mula sa baking tray, maingat na ilipat ang pastry mula sa baking tray. Gupitin sa 12 piraso. Bago paghahatid nang basta-basta ibuhos ang bawat cake na may cherry sauce at palamutihan ng cream. Kaagad na isumite.

Nutritional value ng isang bahagi ng dessert (1 cake, 1 kutsarang cherry sauce at 1 kutsara ng whipped cream):

• 28% taba (7.1 gramo, 4 g puspos taba)

• 65% carbohydrates (41.3 g)

• 7% protina (4 g)

• 2.8 g ng fiber

• 42 mg ng calcium

• 1.5 mg ng bakal

• 164 mg ng sodium.

Sa mga tsokolate na cake na ito ay makakakuha ka ng double dose ng cherries - ginagamit ang mga ito upang gawin ang kuwarta na makatas (sa halip na taba), at gawin ang sarsa (bilang masarap na dekorasyon). Kung ipapakita mo ang mga cake na ito bilang isang regalo sa hostess ng party, i-pack ang mga ito sa isang kahon ng regalo na may magandang papel ng pergamino. Huwag kalimutang ilakip ang isang maliit na garapon ng seresa na sarsa.

Chocolate-coffee ice cream na may egg cocktail at chocolate fondant

Ang eleganteng dessert na ito ay kahanga-hanga, at handa nang simple. Sukatin ang tamang dami ng bawat uri ng ice cream kaagad bago gamitin ito sa dessert: sa panahong ito, ang ice cream ay magkakaroon lamang ng oras upang mahawakan ang kinakailangang pagbabago. Kung dadalhin mo ang dessert na ito sa iyo sa party, ilagay ito sa mga pack ng yelo upang hindi ito matunaw sa kalsada, at kapag bumisita ka, agad na ilagay ito sa freezer - hanggang sa oras ng dessert.

Paghahanda: 20 minuto

Paghahanda ng dessert: 5 minuto

Nagyeyelong oras: 6.5-10 oras

• 2 tasa ng mababang-taba ng vanilla ice cream;

• 2 teaspoons ng bourbon o dark rum;

• 1/2 kutsaritang lupa duguan;

• 1/2 tsp ng tinadtad na inihaw na unsalted na mga almendras;

• 1/4 tasa ng gadgad na tsokolate;

• 3 tasa ng ice cream ng kape na may mababang taba ng nilalaman;

• 4 tasa ng mababang taba na ice cream na tsokolate;

• 1/2 tasa na walang matabang kakaw sa pulbos;

• 1/2 tasa ng natural na maple syrup;

• 1 tbsp. isang kutsarang puno ng buong gatas;

• langis ng gulay

Lubricate ang metal na magkaroon ng amag na may laki na 23 x 10 x 5 cm (upang mapanatili ang kitchen film sa lugar). I-fold ang hugis gamit ang isang tape ng kusina upang ang mga dulo ng pelikula ay mag-hang mula sa mga gilid ng hulma sa pamamagitan ng 5-8 cm. Mabilis, upang maiwasan ang ice cream mula sa pagkatunaw, paghaluin ang vanilla ice cream, bourbon o rum at nutmeg sa isang daluyan ng mangkok. Kutsara ang halo na may kahit na layer sa inihanda na form. Budburan ang ice cream na may kalahati ng mga almendras at kalahati ang halaga ng gadgad na tsokolate. I-freeze ang unang layer ng ice cream sa loob ng 45 minuto. Alisin mula sa freezer at magdagdag ng layer ng ice cream ng kape. Magpahid sa mga natitirang almonds at gadgad na tsokolate. I-freeze para sa 45 minuto. Kumuha ng freezer at maglagay ng layer ng ice cream na tsokolate. Cover at palamigin para sa tungkol sa 4 na oras o sa magdamag. Sa pansamantala, maglagay ka ng maliit na mabigat na kasirola sa isang maliit na sunog at gamitin ang isang kumusta upang makihalo ang pulbos ng kakaw at maple syrup, pagpainit ng mga 5 minuto, upang ang cocoa ay ganap na mawawalan, at ang halo ay bahagyang mapapalansan. Palakasin ang pinaghalong may isang palakpak, idagdag ang gatas. Ang sarsa ay maaaring ihanda sa gabi, takpan at ilagay sa palamigan, at bago gamitin, magpainit. Bago magsilbi, ilabas ang ice cream at ilipat sa isang smart dish. Gupitin sa 12 piraso at kumalat sa mga plato. Ibuhos ang sarsa.

Nutrisyonal na halaga ng isang bahagi ng dessert (1/12 ice cream at 1 kutsarang sarsa):

• 31% taba (9.2 g, 3.7 g puspos taba)

• 59% carbohydrates (41.3 g)

• 10% protina (6.6 g)

• 2.2 g ng hibla

• 145 mg ng kaltsyum

• 1.2 mg ng bakal

• 68 mg ng sodium.

Halaya mula sa champagne na may maanghang na mga dalandan

Paghahanda: 15 minuto

Paghahanda ng dessert: 7 minuto

Paglamig oras: 2 oras

• 3 mga dalandan;

• 3/4 tasa asukal;

• 2 sachets ng gelatin;

• 1 tasa ng tubig na kumukulo;

• 2 baso ng malamig na champagne o iba pang sparkling wine;

• 1/2 tasa orange confiture;

• 1/2 tsp lupa kanela;

• 1/8 tsp ng mga clove sa lupa;

• langis ng gulay (upang i-save - sa anyo ng isang spray)

Scrub ang 6 disposable cups (lakas ng tunog tungkol sa 230 ML) na may langis ng halaman. Peel orange mula sa alisan ng balat at puting laman. Sa itaas ng mangkok, upang mapanatili ang juice, hatiin ang mga dalandan sa hiwa; iwanan ang mga hiwa at juice sa isang mangkok. Palakasin ang asukal at gulaman sa isang daluyan ng mangkok. Magdagdag ng tubig na kumukulo at masigla magkalog para sa mga 2 minuto, upang ang gelatin at asukal ay ganap na dissolved, at isang luntiang foam ay nabuo. Ibuhos ang juice mula sa isang mangkok na may mga dalandan sa isang gelatin mixture at whisk. Palamigin ang gulaman na halo sa refrigerator para sa mga kalahating oras, kaya't ito ay nagiging kaunting mainit-init, paminsan-minsan. Magdagdag ng malamig na champagne, pumuputok sa pinaghalong may isang palis. Ibuhos ang pinaghalong gelatin sa mga tasang inihanda. Takpan ang bawat baso at palamig sa refrigerator hanggang sa matigas ang halaya (mula 2 oras hanggang 1 araw). Sa pansamantala, ihalo ang confit, kanela at cloves sa isang maliit na mabigat na kasirola sa daluyan ng init, pagpainit para sa mga 5 minuto hanggang sa pinaghalong boils. Alisin mula sa init at ganap na ganap. Idagdag ang orange na hiwa at ihalo. Bago maghain, ilagay ang halaya sa mga plato ng dessert, pagputol o i-on ang mga plastik na tasa. Susunod, ilagay ang orange mixture sa mga plato at maglingkod kaagad.

Nutrisyonal na halaga ng isang bahagi ng dessert (1 jelly, 1/2 orange, 4 tsp ng confiture):

• 0% taba (0.1 g, 0 g puspos taba)

• 96% carbohydrates (51.9 g)

• 4% na protina (2.7 g)

• 1.9 gramo ng hibla

• 40 mg ng calcium

• 0.2 mg ng bakal

• 20 mg ng sosa.

Ang kapa para sa masarap na dessert na ito ay maaaring ihanda ng masigla na paghagupit ng asukal, tubig na kumukulo at gulaman. Ang pinalamig na champagne ay dapat idagdag lamang pagkatapos na ang cool na gulaman ay pinalamig, upang ang mga bula ng champagne - isang mahalagang bahagi ng dessert na ito - ay hindi mawawala.