Blueberry - isang madilim na berry, samakatuwid, ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga sangkap na may mga katangian sa oncoprotectant, kaya pinipigilan ang pagkagambala sa mga tisyu ng mga organismo sa buhay sa antas ng cellular. Ang Phenols at anthocyanin na nakapaloob sa mga blueberries ay tumutulong na mapabagal ang proseso ng pag-iipon sa antas ng cellular at maiwasan ang pagbuo ng mga tumor. Dahil dito, sa pagkain ng mga Europeo, ang mga blueberries ang pinakamayamang pinagmumulan ng mga antioxidant.
Maraming tao ang alam na ang mga blueberries ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapanatili ng visual acuity at memorya. Ang mga sangkap na nakapaloob sa blueberry berries ay maaaring mapahusay ang visual acuity, mapabilis ang pagpapanibago ng retina, palakasin ang mga pader ng mga vessel sa likod ng mga mata, at bawasan ang strain at pagkapagod ng mata dahil sa matagal na pagkakalantad sa artipisyal na liwanag. Hindi walang dahilan ang mga modernong pharmacology at nutraceutical ay mayaman sa isang buong hanay ng mga paghahanda batay sa mga blueberries. Ang isa sa mga bawal na gamot ay maaaring makilala ang biologically active supplement "Bilberry-Forte (Bilberry-Forte), mahusay na napatunayan sa paggamot ng mga sakit sa mata.
Tandaan na ang regular na paggamit ng mga blueberries para sa pagkain, ay tumutulong sa pagbutihin at pagpapalakas ng memorya. Bukod pa rito, ang pinakamahalagang mga sangkap ng ganitong bunga ng berry ay kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng cardiovascular system ng katawan.
Ang Blueberries ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw. Sa kanyang tulong maaari mong malutas ang mga problema ng pagtatae at, sa parehong oras, paninigas ng dumi. Dapat na tandaan na ang tuyo na berries ay kumikilos bilang fixative, at sariwa, sa kabilang banda, ay mahigpit. Ang Blueberry juice ay may mahusay na bactericidal properties, nakapipinsala sa mga causative agent ng typhoid at dysentery. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga blueberries ay dapat na mapansin sa mga magulang kapag tinrato ang kanilang mga anak.
Para sa mga pasyente na may diyabetis, ang mga blueberries ay isang tapat na kaibigan at katulong. Sa pamamagitan ng mga pag-aari nito, hindi lamang nito mapababa ang antas ng asukal sa dugo, kundi pati na rin upang pasiglahin ang pancreas.
Ang Blueberries ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng utak. Ito ay nakakatulong upang mapanatili ang mga kabataan ng utak at pinoprotektahan laban sa panganib na magkaroon ng sakit na Alzheimer.
Bilberry Ingredients
Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang komposisyon ng isang itlog ng isda na ito:
- hindi maaaring palitan organic acids (citric acid, oxalic acid, lactic acid, malic acid, quinic at succinic acids);
- mineral (asing-gamot ng bakal, tanso, asupre, potasa, mangganeso, sink, kromo at posporus);
- bitamina (carotene (bitamina A), bitamina C, B bitamina at bitamina PP);
- tannins;
- alcohols;
- mahahalagang langis.
Gaya ng nakikita mo, ang komposisyon ay nagsasalita para sa sarili, ang mga komento ay hindi kinakailangan.
Bilberry - "Russian berry"
Ang Blueberry ay ang paboritong ng mga Ruso. Ang mga healers ng Siberia at shamans sa lahat ng oras ay gumaling na may ganitong berry.
Ang pinaka-karaniwan ay mga blueberries sa European na bahagi ng Russia, sa Siberia at Karelia. Lumalaki ito sa kagubatan ng Western Ukraine. Mas pinipili ang baya ng mamantika at marshy na lupa ng mga koniperus-mga nangungulag na kagubatan.
Ang panahon ng pamumulaklak ng mga blueberries ay Mayo-Hunyo, at sa Hulyo-Agosto maaari mong kolektahin ang "ani".
Sa mistress ng tala
Sa tingin ko ang bawat maybahay ay mahalaga upang malaman ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blueberries sa nutrisyon ng tao. Mahalagang huwag kalimutan na gumawa ng kapaki-pakinabang na pag-aani ng taglamig sa tag-araw.
Ang Berry ay maaaring tuyo, at maaari kang gumawa ng blueberry jam. Subalit, tandaan na ang thermal treatment ay nag-aambag sa kawalan ng ilan sa mga nutrients. Napakasarap na blueberry, na pinipi ng asukal 1:01. Kung guhit mo ito blueberry sa isang blender, pagkatapos ay ang lahat ng asukal ay matunaw. Ibuhos ang "jam" sa isang isterilisadong baril, buksan ito at ilagay ito sa refrigerator - ang blangko ng taglamig ay handa na! Well, ang freezer ay nasa iyong serbisyo! Ang sariwang berries ng mga blueberries ay maaaring frozen at ginagamit "sariwang" sa taglamig.
Huwag pabayaan ang mga dahon ng mga blueberries, mayroon din silang maraming kapaki-pakinabang na katangian. Hindi nakakagulat na ang mga tao sa hilagang uminom ng tsaa mula sa berries at blueberry dahon na may ubo, sipon at sakit ng ulo. Sa palagay ko dapat silang gawin bilang isang halimbawa, dahil ang pinakamagaling na gamot ay ibinigay sa amin ng Ina Nature. Ang pangunahing bagay ay pahalagahan ang mga ito at gamitin ang mga ito nang may pasasalamat. Maging malusog!