- Chicken - 1 piraso
- Kanela - 1 kutsarita
- Salt - 1 kutsarita
- White pepper - 1 pakurot
- Nutmeg - 1 Pakurot
- Langis ng oliba - 50 mililitro
- Bombilya - 1 piraso
- Bawang ulo - 1 piraso
- Sprig of sage - 1 piraso
- Kutsara ng kanela - 2 piraso
- Sabaw ng manok - 200 milliliter
- Ang mga mansanas ay matamis - 4 na piraso
- Mantikilya - 50 Gramo
- Honey - 5 Art. kutsara
Recipe ng manok na may mga mansanas at sambong: 1. Gupitin ang manok sa maliliit na bahagi at kuskusin ito ng pampalasa (asin, paminta, duguan, kanela). Umalis kami upang mag-agila. 2. Maayos na tagain ang mga sibuyas. Cross ang buong ulo ng bawang. 3. Sa isang kawali, magpainit ng kaunting langis, ilagay ang manok dito - at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mabilis na apoy. 4. Kumuha kami ng isa pang kawali - makapal na pader, mas mabuti ang kaldero o tazhin, maayos, ang gusjatnitsa ay bababa din. Fry ang sibuyas dito hanggang sa ito ay transparent. 5. Inilalagay namin ang manok na sakop sa isang tinapay sa sibuyas. Ang sunog ay mas mababa. Nagdaragdag kami ng isang sprig ng sambong, bawang at sabaw sa kawali. Idagdag ang mga kanela stick (nasira sa kalahati) sa kawali, takip sa isang takip - at umalis sa nilagang sa mababang init. 6. Sa oras na ito, mansanas ay dapat hugasan, brushed, alisin at i-cut sa hiwa. 7. Sa isang malinis na kawali, kainin ang mantikilya, magdagdag ng honey. Naglalagay kami ng mga mansanas sa pan na ito, ginagawa namin mabilis ang apoy. Pag-uusig, dalhin ang mga mansanas sa isang magandang karamelo na kulay. Ang mga mansanas na kulay ng karamelo ay kumakalat sa manok. Kumulo nang sama-sama para sa isa pang 10 minuto sa isang mabagal na sunog. Sinusuri namin ang manok para sa pagiging handa, at, kung handa, agad na maglingkod. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4