Ang modelong Canadian at artista na si Carol Alt sa 47 taong gulang ay nararamdaman ng lakas. Ang kanyang mga parameter na 89-60-89 ay nakabukas sa head rider na si Ayrton Senna at hockey player Alexei Yashin. Ang una ay nagturo kay Carol upang magmaneho ng mga sports car, ang ikalawang (mas mababa sa 13 taong gulang) ay sumusubok na abutin siya, nag-aalala tungkol sa kanyang kalusugan. I-save ang perpektong hugis ng modelo ng kalusugan Carol Alt nakatulong sa pamamagitan ng "raw diyeta".
Paano ka pinakain ng iyong mga magulang?
Ang aking ina ay karaniwang nilutong nilagang may mga noodles, spaghetti, mainit na aso, at kung minsan ay nagpainit lamang ng frozen na pagkain sa kaginhawaan. Bago ako naging modelo sa edad na 19, ang timbang ko ay 75 kilo. Bago ang unang shootings ako ay sinabi sa mawalan ng 7.5 kilo sa tatlong linggo. Nagsimula akong magutom at mabilis na nakamit ang ninanais na resulta.
Sa anuman ang apektado ng gutom sa iyong kalusugan?
Noong dekada ng 90 ay nagkaroon ako ng masamang kalagayan, hindi pagkatunaw ng pagkain, sakit ng ulo at kakila-kilabot na pagkapagod. Upang matulog, kinuha ko ang isang gamot sa gabi para sa mga lamig, at sa umaga ay umiinom ako ng kape. Ang tanging mapagkukunan ng enerhiya para sa akin ay asukal.
Paano mo nalaman ang tungkol sa hilaw na pagkain?
Sinabi ko sa isang kaibigan ang tungkol sa aking kalagayan, at pinayuhan niya akong makita ang isang espesyalista sa hilaw na pagkain.
Ano ang pinapayuhan ka ng doktor na ito?
Sinabi niya sa akin na kumain lamang ng hilaw na pagkain, tulad ng mga gulay at salad, at ipinagbabawal, maraming asukal. Pagkaraan ng isang linggo, may mga sakit ng ulo at sakit ng tiyan, at sa loob ng isang buwan ay nabugbog ako sa enerhiya. Pagkaraan ng ilang sandali ay nagbigay ako ng mga siryal, at ngayon 95% ng aking pagkain ay raw na pagkain. Ngunit hindi ako isang vegetarian, kumain lamang ng isda sa halip ng karne - raw o pinirito sa labas.
Ano ang karaniwang ginagawa ninyo sa araw?
Tumugon sa modelo ng kalusugan ni Carol Alt:
- Sa umaga ay umiinom ako ng kefir mula sa hilaw na gatas (katulad ng yogurt) na may oatmeal (hindi pinakuluang, at pinatuyong), mga mani at mga pasas, hugasan ng nektar mula sa agave. Upang kumain, kumain ako ng enerhiya bar (mula sa raw na pagkain) o uminom ng gulay na juice mula sa spinach o repolyo. Para sa tanghalian gusto ko ng isang salad ng sariwang keso, na may sariwang hummus o guacamole. Hapunan na may isda o isang malaking bahagi ng salad, para sa dessert - sariwang tiramisu, cookies o ice cream mula sa sariwang gatas. Pa rin ako tanggapin bitamina at additives pagkain mula sa berdeng damong-dagat. Kumakain ako hangga't gusto ko at sa parehong oras ko panatilihin ang timbang ng 56.5 kg.
Magsimulang kumain ng raw na pagkain para sa almusal at tanghalian. Palitan ang iyong mga paboritong pagkain na may mga raw na analog: halimbawa, sa halip na pinausukan na salmon kumain ng bahagyang pinirito, at sa halip ng pasta - makinis na tinadtad na zucchini o kalabasa. Para sa mga sandwich, maaaring gamitin ang tinapay na may sprouted cereal. Ikumpisal sa iyong sarili sa iyong mga kahinaan, at kung hindi mo maibibigay ang anumang mga produkto, kumain sa kanila tuwing dalawang linggo. Unti-unting magagawa mo nang wala sila.
Canneloni na may "keso" at brokuli
4 servings
½ tasang pinatuyong mga kamatis, babad na babad;
2 tasa ng tubig;
1 tsp. sariwa na kinatas ng lemon juice;
1 tbsp. langis ng oliba;
1 tbsp. sariwang timing;
1 medium sariwang kamatis, diced;
1 tasang sariwang durog basil;
1 tasa ng sariwang dahon ng oregano;
1 tsp. Himalayan rock salt;
2 stalks ng broccoli repolyo, tinadtad;
1 tsp. sambong;
1/9 tasa ng raw cashew nuts, binabad;
1 tasa ng germinated sunflower seeds;
isang malaking prutas ng zucchini;
1 tasa ng hilaw na cedar nuts (opsyonal).
1. Paghaluin sa blender pinatuyong mga kamatis, tubig, kalahating isang kutsarang lemon juice, olive oil at thyme - hanggang makinis.
2. Paghaluin ang nagresultang timpla na may mga kamatis, basil, oregano at kalahati ng isang kutsarang asin.
3. Sa pagsamahin ilagay ang broccoli at makinis na tagain. Idagdag ang nutmeg at rosemary, ihalo.
4. Ilipat ang broccoli sa isang mangkok ng paghahalo at, nang walang pag-ban sa processor ng pagkain, ihalo ang sambong, kasuyang, ang mga buto, isang-kapat ng isang baso ng lemon juice at ang natitirang asin.
5. Gupitin ang isang zucchini sa isang mahabang malawak na guhit na may isang kutsara o isang gunting na gulay. Ilagay ang apat na piraso ng parisukat, upang ang gilid ng bawat isa sa kanila ay bahagyang sumasaklaw sa gilid ng iba.
6. Sa gilid ng parisukat na ito, maglagay ng ilang spoons ng isang pinaghalong brokuli. Lumabas sa mahabang tubo. Gumawa ng maraming tubo dahil may sapat na mga produkto na magagamit.
7. Maglingkod sa tomato sauce.
1 bahagi: 289 kcal, 18 g taba (kung saan natataba - 3 g), 26 g carbohydrates, 11 g protina, 7 g fiber, 765 mg sodium (33% ng pang-araw-araw na pamantayan).