- Chocolate - 150 Gram
- Gelatin - 20 Gram
- Mga dalandan - 5 piraso
- Cream - 500 Milliliters
- Sugar - 75 Gram
1. Una sa lahat, natutunaw natin ang gelatin sa malamig na tubig (isang baso). 2. Kami ay pumipilit sa lalagyan ng juice mula sa mga dalandan (para sa maaari mong gamitin ang isang dyuiser). 3. Pagkatapos ay idagdag ang asukal sa juice at ilagay ito sa apoy, dalhin ang juice sa isang pigsa. (idagdag agad ang gulaman, hindi pagpapaalam sa juice boil). Para sa isang minuto, ihalo nang husto. Pagkatapos ay ibuhos sa lutong baso. Hayaan ang juice cool down, at para sa mga tungkol sa isang oras na malinis namin ito sa refrigerator. 4. Habang pinapalamig ang halaya, kailangan nating initin ang tsokolate. Maaari kang kumuha ng ilang mga varieties ng tsokolate (isang bit mapait at pagawaan ng gatas). Kinakailangan na ganap na natutunaw ang tsokolate. 5. Habang ang tsokolate ay pinainit sa steam bath, ihahanda namin ang cream. Upang gawin ito, gumamit ng isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay ihalo ang tsokolate na may cream. Bago ito, bahagyang pinalamig ang tsokolate. Idagdag ang cream sa tsokolate 1/3, pagkatapos ay malumanay na gumalaw mula sa ibaba hanggang. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang cream at ihalo muli. Ang timpla ay hindi dapat maging homogenous. 6. Ilagay ang nagresultang timpla sa mga baso sa frozen na halaya. Nililinis namin ang orasan para sa tatlo o apat sa refrigerator. Para sa sampung minuto bago magsilbi, kinukuha namin ang dessert sa labas ng refrigerator.
Servings: 5