- Mais na harina - 10 Gramo
- Ginger, cm - 7 piraso
- Mga dalandan - 3 piraso
- Chicken - 1 piraso
- Soy sauce - 50 mililiters
- Bawang - 3 Ngipin
- Sage - 10 Gram
1. Nililinis namin ang bawang at luya, hugasan ang mga dahon ng sambong sa malamig na tubig at tuyo ito. Pagkatapos ay sa isang maliit na kudkuran namin guhit luya, at makinis na tumaga ang mga dahon ng mukhang matalino. I-chop ang bawang. 2. Sa mangkok pinipigilan namin ang orange juice, idagdag ang durog na pampalasa dito at ihalo ang lahat. Pagkatapos ay idagdag ang toyo at ihalo muli. 3. Sa malamig na tubig hugasan natin ang manok, pinatuyong natin ito at inilagay sa isang masikip bag na polyethylene. Inihanda ang atsara na ibuhos sa pakete sa manok, pantay na ipamahagi at isara ang pakete nang mahigpit. Inalis namin ang manok sa loob ng tatlong oras sa refrigerator. 4. Alisin ang manok mula sa pag-atsara at ilagay ito sa isang baking dish. Mga tatlumpung minuto o apatnapung maghurno, ang temperatura ay 180 degrees. Pagkatapos ay buksan at lutuin ang parehong sa kabilang panig. 5. Palayasin ang natitirang pag-atsara, dalhin sa isang pigsa at magluto sa isang maliit na sunog. Pag-uusig, idagdag ang harina ng mais hanggang sa ang sauce ay mapapalabas. 6. Ang manok ay handa na, isang maayang gana.
Servings: 4