- maasim - 250 gramo
- mainit na tubig - 2 item. kutsara
- ng mantikilya - 100 gramo
- asukal - 70 gramo
- dry yeast - 1 kutsarita
- harina - 4.5 tasa
- itlog - 1 piraso
- Poppy - To taste (pagpuno)
- asukal - Upang tikman (pagpuno)
1. Sa isang mangkok, ihalo ang kulay-gatas at tubig, idagdag ang pampaalsa at magbigay ng isang maliit na tumayo. Magsala sa isang malaking mangkok ng harina, idagdag ang halo ng asukal, tinunaw na mantikilya at asukal. Knead ang kuwarta. Payagan ang pagsubok na tumaas sa isang mainit na lugar para sa 1 oras. Fry ang buto ng poppy. Kapag ang kuwarta ay angkop, magdagdag ng isang maliit na mas harina at roll ito sa layer. 2. Pagwiwisik ng kuwarta gamit ang asukal at buto ng poppy. 3. Ilagay ang kuwarta sa isang roll at i-cut sa hiwa. 4. Bigyan ang mga piraso ng rosette. Lubricate ang buns ng pinalo na itlog at mag-iwan ng 10 minuto. Maghurno buns sa oven sa 200 degrees sa ginintuang kayumanggi.
Servings: 4-5