- lemon alisan ng balat - 2 piraso
- harina - 2 1/2 tasa
- asukal - 1/2 tasa
- baking powder - 1 st. isang kutsarang puno
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- Mantikilya - 6 Art. kutsara
- cranberries - 1 1/4 Mga tasa
- itlog - 1 piraso
- yolk - 1 piraso
- mataba cream - 1 glass
1. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Upang itali ang isang malaking pan na may papel na sulatan. Pinutol ang mantikilya. I-chop ang cranberries halos. Alisin ang alisan ng balat na may mga limon at alisan ng balat at manipis na hiwa upang makakuha ng tungkol sa 1 1/2 tablespoons ng lubos na kasiyahan. Ang mga limon ay inilaan para sa iba pang mga gamit. Sa isang processor ng pagkain, paghaluin ang harina, 1/2 tasa ng asukal, pampaalsa, asin, mantikilya at kasiyahan hangga't ang halo ay mukhang mumo. Ilagay sa isang malaking mangkok. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang sariwang cranberries at 3 tablespoons ng asukal. Idagdag ang isang itlog ng isda sa harina at ihalo. Kung gumagamit ka ng frozen na cranberries, idagdag lamang ito sa harina. 2. Sa isang maliit na mangkok, gaanong matalo ang itlog at pula ng itlog. Idagdag ang halo ng itlog sa halo ng harina at ihalo. 3. Sa ibabaw ng ibabaw ng harina, i-roll ang kuwarta sa isang bilog tungkol sa 20 cm ang lapad at 2.5 cm makapal. Paggamit ng pamutol ng cookie o hugis, gupitin ang mga lupon mula sa kuwarta. Ilagay ang mga ito sa harina at ilagay ito sa isang baking tray sa layo na 2.5 cm mula sa isa't isa. 4. Maghurno buns sa gitna ng hurno para sa 15-20 minuto, hanggang maputla ginintuang kulay. Paglilingkod sa maiinit na buns na may kulay-gatas o whipped cream. Mag-imbak ng buns na isa-isa na naka-pack sa polyethylene film o palara, sa refrigerator para sa 1 araw o sa freezer sa loob ng 1 linggo.
Servings: 8