Paano gumawa ng matamis na kanela roll sa Suweko, recipe

Ang kanela ay isang kamangha-manghang pampalasa na perpekto para sa paggawa ng iba't ibang mga produkto ng panaderya. Kadalasan ginagamit ito bilang pagpuno para sa mga matamis na roll at buns. Nagbibigay ito ng pagluluto sa bahay ng isang espesyal na panlasa at hindi kapani-paniwala na lasa. Sa araw na ito kami ay magbabahagi sa iyo ng isang recipe para sa kanela rolls sa Suweko o bilang mga ito ay tinatawag na sa sariling bayan ng kanelbuller. Ang Swedish cinnamon roll ay ginawa mula sa lebadura na kuwarta at masyadong mahangin at mabango. At ang recipe para sa pagluluto kanelbuller ay medyo simple at kasama ang mga magagamit na sangkap.

Paano magluto ng mga kanela sa Suweko, recipe

Upang maghanda ng mga Suweko roll kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

para sa pagsubok

• dry yeast - 3 pack
• asukal - 3 tsp.
• gatas - 500 ML
• Mantikilya - 250 gr
• asin - 0.5 tsp.
• harina - 1 kg

para sa pagpuno

• asukal - 3-4 tbsp. l.
• kanela - 3-4 st. l.
• mantikilya - 1 tbsp. l.

Gayundin, upang palamutihan buns kailangan mo ng 1 itlog at almendro crumb.

Paraan ng paghahanda

1. Matunaw ang microwave sa microwave oven o sa isang paliguan ng tubig.
2. Magdagdag ng mainit na gatas (mga 37 grado) sa likidong langis.
3. Ang dry yeast mix na may 1 tsp. asukal. Sa nagresultang timpla, magdagdag ng isang maliit na gatas, ihalo nang mahusay at pagsamahin ang natitirang gatas at mantikilya. Mag-iwan ng 5 minuto.
4. Pagkatapos ng lebadura ay bahagyang idinagdag, idagdag ang harina, asukal at asin sa base ng likido. Pukawin mabuti ang kuwarta at takpan ito ng tuwalya. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit-init na lugar sa loob ng kalahating oras, nang sa gayon ay lumalaki ito at tumaas sa lakas ng tunog.
5. Habang lumalabas ang kuwarta, maaari kang maghanda ng pagpuno para sa mga buns na hinaharap. Upang gawin ito, pukawin lamang ang asukal at kanela.
6. Matapos lumapit ang masa ay posible na simulan ang paghahanda ng mga roll ng Suweko. Hatiin ang kuwarta sa dalawang magkatulad na bahagi. Roll bawat kalahati ng kuwarta sa isang layer 2-3 cm makapal at langis na may mantikilya.
7. Malumanay ilatag ang pagpupuno mula sa kanela at asukal sa kuwarta at pantay na ipamahagi ito.
8. Roll bawat bahagi ng pagsubok sa isang roll. Hiwain ang roll sa maliliit na piraso, humigit-kumulang 3-4 cm makapal.
9. Maglagay ng mga buns sa isang baking sheet na sakop ng sulatan, gupitin ang pataas.
10. Lubricate ang mga buns na may pinalo itlog at budburan almond chips.
11. Maghurno sa isang preheated oven sa 220 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 20-25 minuto.

Paglilingkod tulad ng mga matamis na kanela roll na may green tea o gatas.

Kung nais, ang kanela ay maaaring bahagyang "diluted" na may kardamono - ito ay magbibigay sa Swedish buns piquancy. Kung wala kang mga almendras sa kamay, maaari mo itong palitan ng iba pang durog na mani o plain sugar. Siguraduhing subukan na magluto ng mga tradisyonal na mga palayok ng kanela sa Suweko ayon sa aming recipe na may isang larawan at ang iyong mga kamag-anak ay magiging hindi mapagkumpitensya nagpapasalamat para sa tulad ng isang masasarap na dessert.