- Flour - 400 Gram
- Asukal - 400 Gramo
- Gatas - 1 tasa
- Mga itlog - 5 piraso
- Mantikilya - 100 Gramo
- Baking Powder - 10 Gram
- Sol - 1 Pakurot
- Sour Cream - 250 Gram
- Sour cream - 350 Gram
- Vanilla essence - 1 kutsarita
Mga sangkap. Sa isang mangkok, ihalo ang harina, asin at baking powder. Inilaan namin ito. Sa isang maliit na kasirola ibuhos ang gatas at ilagay ang mantikilya. Sa mababang init, magpainit hanggang natunaw ang langis. Sa isa pang kasirola hanggang makinis, kumislap ng mga itlog na may asukal. Ngayon ay unti-unting magsimulang maghalo sa harina ng harina at gatas. Kung hindi naman, idinagdag namin muna ang isang kutsarang harina ... ... pagkatapos ng isang maliit na halo ng gatas. Puksain ang nagresultang masa hanggang makinis. Kumuha kami ng isang naaalis na form, gaanong magwiwisik ng harina at grasa na may mantikilya. Ibuhos sa kuwarta ito, ilagay ito sa oven, pinainit sa 180 degrees, at maghurno 45-55 minuto. Mukhang ganito ang handa na biskwit. Dapat itong pinalamig sa temperatura ng kuwarto. Ang cooled biscuit ay kinuha mula sa naaalis na form. Ilagay ang biskwit sa isang malalim na lalagyan (halimbawa, sa isang pan), na sa diameter ay bahagyang lumampas sa biskwit mismo. Malalim na tumusok ang biskwit sa isang kutsilyo o tinidor. Sa isang blender, ihalo hanggang uniformly condensed milk, sour cream at vanilla essence. Ang nagresultang pagpapakain ay pinupuno namin ang aming biskwit. Iwanan ang biskwit sa isang mainit na lugar para sa 5-6 na oras sa ilalim ng closed lid. Ang biskwit, tulad ng isang espongha, ay sasampasin ang lahat ng likido at maging sobrang malambot. Pagkatapos ng 5-6 na oras, handa na ang magiliw at bahagyang basa ng biskwit, at maaari mong kainin ito. Gana sa pagkain! ;)
Servings: 8-10