Mahusay kung ikaw at ang iyong mga anak ay mga tagasuporta ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Gayunpaman, maraming mga bata ang nahiwalay mula sa gatas ng mga foil ng kindergarten at walang matabang yogurt. Ang aming sanggol ay isang sweetheart at hindi rin talaga nakapagpapalusog sa gatas. At kami sa bahay ay gumawa ng isang napakasarap na milkshake, at dahan-dahan niyang binabago ang kanyang isip. Sa anumang kaso, ang mga milkshake ay pupunta sa isang putok! Ang mga sweet fantasy ng pagawaan ng gatas ay talagang hindi mauubos.
Gayunpaman, hindi ka maaaring tumawid sa kabilang panig dito. Lahat ay mahusay - na sa moderation. Ang pagtaas ng nilalaman ng asukal sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagbabawas sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang para sa katawan. Sa kasamaang palad, hindi mo magagawa nang walang asukal kapag naghahanda ng mga dessert ng gatas. Ngunit nais kong subukang mabawasan ang nilalaman nito sa isang minimum. Kapag kailangan nating gumawa ng pagpili sa pagitan ng mga chips at chewing sweets, ang mga dessert ng gatas ay mukhang sa amin ang pinakamagandang pagpipilian. At tama kami sa isang bagay, nag-aalok ng matatamis na matamis sa halip na mga sweets o crackers na may flavorings: glazed curds, desserts ng gatas sa maliwanag na garapon, matamis na gatas, isang masarap na gatas shake na may kapaki-pakinabang na additives.
Siyempre, mas madaling pumunta lamang sa tindahan at bumili ng dessy dessert ng pang-industriyang produksyon. Kung gusto mong palayawin ang iyong sarili, walang sinuman ang hahadlang sa iyo. Kung gagamitin mo ang iyong anak, bigyang-pansin ang listahan ng mga sangkap, armado ng kaalaman at malusog na pag-aalinlangan. Maaari kang pumunta sa isang cafe at gamutin ang iyong sarili sa isang brand milkshake, cream, curd cake. Ngunit mayroong isa pang pagpipilian: upang gumawa ng mga masterpieces at masarap na "milks" sa bahay. Oo, kailangan kong mag-ukit! Ngunit maaari mong gamitin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, na kung saan ay minimal na naiiba mula sa mga natural na mga. At pinaka-mahalaga - upang kumain ng mga ito sariwa, kaagad pagkatapos pagluluto. Bilang karagdagan, habang tinatrato ang sanggol, maaari mong dalhin ang matamis na produktong pagawaan ng gatas na mas malapit sa mga partikular na pangangailangan nito.
Pagluluto ng dairy na dessert sa isang mabilis na paraan
Depende sa pangangailangan, piliin ang taba ng nilalaman ng produkto (gatas, cottage cheese, kefir, sour cream). Patuloy na matukoy ang dami ng asukal na ginamit. Para sa mga bata, ang dosis ay dapat na minimal - bakit dapat mong i-accustom ang iyong sarili sa sweetened pagkain? Sukatin - isa sa pinakamahalagang senyales ng lasa, kabilang ang gastronomy. Kung gumagamit ka ng jam o honey, ang asukal ay dapat na hindi kasama.
Gatas. Maaari kang laging gumawa ng kakaw mula sa gatas. Maaari mong gamitin ang natapos na halo. O magluto ng iyong sarili, pagdaragdag ng mga kinakailangang sangkap (kakaw, asukal), pagpapakilos ng mabuti at pag-init sa apoy. Siyempre, walang sinuman ang magbabawal sa iyo na matalo ang isang taong magaling makisama sa gatas na may prutas syrup. Ngunit alamin na mas mainam na uminom ng gatas nang hiwalay. Ito ay maaaring paminsan-minsan ay sinamahan ng mga prutas, ngunit isinasaalang-alang ang indibidwal na pagpapahintulot. Sa prutas, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mas katugma.
Kefir. Kung ang bata ay ganap na tumangging harapin ang kefir, magdagdag ng isang maliit na likido at i-alok ito muli. Ang stock na berry ni Lola sa halip na matamis na syrup ay isang kahanga-hangang kapalit.
Cottage keso. Ang cottage cheese ay maaaring ihain sa iba't ibang matamis na dressing: may kulay-gatas at asukal, may jam (likido at may minatamis na prutas), na may kakaw, na may gadgad na sariwang prutas at berry.
Maasim na cream. Naghahain ito bilang isang kahanga-hangang dressing para sa isang matamis na karot salad. Carrot squeeze sa mga maliliit na piraso, iwiwisik ang asukal, ibuhos ang kulay-gatas at ihalo. At ang mga mata ay mabuti, at ang mga ngipin. Maraming geeks, sanay sa pagpili ng lutong karne mula sa sopas, sambahin ang salad na ito! Maaari itong ihain bilang isang unang ulam, bago pumunta sa isang kindergarten o paaralan.
Yoghurt. Kahit na ito ay kilala na ang tunay na Bulgarian yogurt ay hindi isang matamis na produkto, ang mga bata ay ginusto ang mga produkto ng yoghurt na may prutas na pagpuno. At ang mga yoghurt na ito ay hindi ginawa mula sa buffalo o tupa - ngunit mula sa gatas ng baka. Naturally, kasama ang pagdaragdag ng cream, skim milk, special bacteria at Bulgarian wand. Hindi tayo naririto upang talakayin ang problema ng "buhay" na yogurt. Sabihin nating sabihin na ang pinakamahalaga at yogurt sa prinsipyo ay dapat isaalang-alang sa mga may buhay na shelf na 2-3 araw. Ito, bilang isang patakaran, ang tinatawag na mga inuming yoghurt. Maaari silang magbuhos ng tuyo na almusal bago lumabas sa liwanag - isang mabilis na paraan upang mabawasan ang budhi ng ina, na tinatanggap ng maraming mga maybahay.
Keso curds, matamis na masa at pasta. Isa pang kompromiso sa landas sa isang malusog na pamumuhay. Ang mga keso at timbang ay isang halo ng keso sa kubo, cream, minsan mantikilya, at asukal. Ang mga ito ay inaalok sa bata bilang isang dessert, malalim na umaasa na sa parehong panahon ay nagdudulot sila ng benepisyo sa katawan. Ang lahat ng ito ay depende sa proporsyon ng mga sangkap sa itaas. Maliwanag na ang "magsasaka" ng keso na may vanillin o pasas ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa isang mataas na calorie glazed na keso sa tsokolate na may matamis na additives. Kung gusto mong piliin ang antas ng utility, limitahan ang kakayahan ng iyong sanggol na pagnilay-nilayin ang mga bintana sa loob ng mahabang panahon, pagsamsam ng anumang bagay na mukhang candy packaging.
Ito ay napaka-tanyag na ngayon para sa dessert keso na may buto ng poppy at multi-kulay na malagkit na pagsingit. Muli, gumawa ng isang pagpipilian sa pabor ng produkto, na kung saan ay pa rin pinangungunahan ng nilalaman ng cottage cheese, at hindi matamis na mga karagdagan. Tungkol sa matamis na masa sundin ang mga parehong prinsipyo. Ang keso ng Cottage pastes sa mapang-akit na mga sausage ng cellophane ay lubos na bababa para sa isang dessert ng dairy. Maraming mga bata ang marikit na tumatanggap ng naturang alok para sa meryenda.
Gatas masterpieces
Milk at curd puddings at creams. Siyempre, maaari mo itong bilhin, o maaari mo itong gawin mismo. Ang pagkakaiba, muli, ay ang kakayahang mag-iba ang mga sukat, kalidad, dami at taba ng nilalaman ng mga produkto.
Ice cream. Gusto kong makipag-usap tungkol sa ice cream sa loob ng mahabang panahon at inspirasyon. Marami sa mga pinaka-kahanga-hangang alaala sa pagkabata ang nauugnay sa panlasa nito. At para sa isang tao, ang kanyang labis na paggamit ay naging dahilan ng biglaang angina. Sa anumang kaso, ang ice cream ay napaka-tanyag, marahil ang pinakasikat na dessert ng gatas. At kung minsan - at ang kapalit ng buong nutrisyon sa mga espesyal na sitwasyon. Tandaan kung gaano karaming beses na kayo ay sumang-ayon sa resort, o sa isang paglalakbay sa libangan, o sa isang sirko sa inyong anak, binibili siya "sa isang baso" o "sa isang stick." At kung ano ang isang kasiya-siya upang gumana nang magkasama nang dahan-dahan sa mga kutsara, nakaupo sa isang cafe ng tag-init, at panoorin ang malambot na mga bola ng ice cream na dahan-dahan. Sa mga blueberries, mga almendras, rum, magkouk, anumang bagay. Maaari ka ring gumawa ng ice cream sa bahay. O hindi bababa sa pinatamis ang "white" ice cream mula sa tindahan. Ang pangunahing bagay - na ang ice cream ay sariwa, kumakain - kaaya-aya, at ang mood - kahanga-hanga!
Kasama ang bata maaari mong maghanda ng malamig na ulam na gatas, na kapwa kaaya-aya, at masarap, at kapaki-pakinabang. Ang recipe na ito ay napaka-gulang at nakapasa sa pagsubok ng oras sa mistresses ng nakaraang siglo. Kailangan mong ihalo ang keso sa kubo na may kulay-gatas, magdagdag ng asukal, mga pasas. Mula sa pinaghalong ito, mag-amag ng iba't ibang numero o hugis sa mga ito sa mga cookies. Palamuti sa mga minatamis na prutas. Pagkatapos ay ilagay sa freezer o sa lamig upang ayusin ang hugis. Kumuha at aliwan - at saturation!
Milk shakes. Ang napakasarap na milkshake ay madaling gawin sa bahay, kasama ang mga bata. Maaari kang humantong sa isang buhay panlipunan kasama ang bata, dahan-dahan sipsip milkshakes mula sa mga baso pinalamutian nang maganda. Mahusay ang kanilang iba't-ibang at iba't-ibang. Madaling palamutihan ang holiday ng mga bata, na nagbibigay, sa parehong oras, isang pagkakahawig sa partido na ito. Maraming cocktail ang maaaring ihanda sa ilang mga minuto, imbento mag-isa o kasama ang mga batang magagandang pangalan.
Narito ang pinakamadaling resipe para sa milkshake na maaaring lutuin ng iyong anak. Kailangan namin ang 150 ML ng gatas, 30 ML ng kape o chocolate syrup at 1 itlog ng itlog. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng cocktail sa isang nagkakalog o panghalo sa isang mataas at makitid na mangkok. Ibuhos sa isang mataas na baso. Magpahid sa kanela ng lupa. Ang pangunahing bagay ay ang maayos na masuri ang mga posibilidad ng tiyan ng iyong mga anak at ng iyong mga anak. Alalahanin ang kamag-anak ng pag-compatibility ng gatas sa iba pang mga sangkap. Ipinapakita ng karanasan na ang panukalang-batas dito ay nananatiling pangunahing kondisyon.
Mga dessert ng keso. Ang dessert ay ang huling ulam. Ngunit kung ito ay matamis o hindi, ito ay nasa sa iyo. Mas gusto ng iba ang mga dessert na hindi pa natutunaw, ang pangunahing o bahagi lamang na kung saan ay keso. Ang mga dessert na ito ay tinatawag na mga dessert ng keso. Ngunit ang karamihan ng keso ay gawa sa gatas! Ang keso mismo ay maaaring ihain para sa dessert. Lalo na ang mga varieties tulad ng brie, camembert at asul na cheeses na may marangal na amag (roschore, gorgonzola, dor blur). Ang Italian cream cheese Mascarpone ay bahagi ng kahanga-hangang mga dessert, ang pinakasikat na kung saan ay tiramisu. Bilang karagdagan sa katangi-tanging lasa, ang tiramisu ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na calorie na nilalaman nito, kaya panatilihin ito sa isip. Ngunit hindi bababa sa isang beses sa iyong buhay kailangan mo lang makilala siya!
Gatas na may alak. Malubhang at walang anak na tema! Ngunit kung tumigil na kayo ng pagpapasuso, at ang salitang "gatas" ay hindi nagdudulot ng bouts ng postpartum depression, bakit hindi lumabas sa night city kasama ang iyong minamahal, kaibigan, at hindi uminom ng iyong sarili (para sa salitang "miss" dito ay tiyak na hindi magkasya) milkshake. Sa oras na ito ito ay alkohol. Ang whisky at gatas ay magkatugma! Hindi sa kusina ng mga bata, siyempre. Mga katugmang gatas at alak, kabilang ang mint. Ang mga naturang cocktail ay malambot, mas madali nilang mapagtanto sa isang walang laman na tiyan (kung ang isang pangangailangan ay lumitaw).
Kung walang mga kontraindiksiyon, ang gatas ay kapaki-pakinabang para sa mga matatanda at mga bata. Kung nakikita ng mga matatanda ang kahalagahan ng kaltsyum, mga protina at bitamina para sa katawan, pagkatapos ay mahirap para ipaliwanag ng mga bata. Ang mahusay na paraan sa labas ng hindi pagkakasundo ay ang mga dessert ng pagawaan ng gatas, lalong luto sa pamamagitan ng iyong sarili. Namin, sa bahay na gumagawa ng masarap na gatas ng gatas, binigyan ang aming anak ng pananampalataya sa gatas. Ang parehong bagay (kahit na mas mahusay) maaari mong gawin!