Masarap na bola-bola Ang karne ng Turkey ay masarap, hindi mataba, pandiyeta at mababa ang calorie, ngunit napakahusay! Naglalaman ito ng lahat ng mga amino acids na kailangan ng isang tao. Karne na ito ay mayaman sa bakal, siliniyum, magnesiyo, potasa, posporus, pati na rin ang mga bitamina. Mula sa pabo karne, makakakuha ka ng isang mahusay na forcemeat para sa iba't ibang mga pagkaing - cutlets, roll ng repolyo, bola-bola. Tomato sauce ay mahusay para sa ulam na ito, ang mga bola-bola ay kamangha-manghang - raw hilaw ay binasa sa karne juice at tomato sauce sa panahon ng pagluluto, ngunit ito ay ang karne ng pabo na nagbibigay sa kanila ng pangunahing lasa at pinong karne lasa!
Masarap na bola-bola Ang karne ng Turkey ay masarap, hindi mataba, pandiyeta at mababa ang calorie, ngunit napakahusay! Naglalaman ito ng lahat ng mga amino acids na kailangan ng isang tao. Karne na ito ay mayaman sa bakal, siliniyum, magnesiyo, potasa, posporus, pati na rin ang mga bitamina. Mula sa pabo karne, makakakuha ka ng isang mahusay na forcemeat para sa iba't ibang mga pagkaing - cutlets, roll ng repolyo, bola-bola. Tomato sauce ay mahusay para sa ulam na ito, ang mga bola-bola ay kamangha-manghang - raw hilaw ay binasa sa karne juice at tomato sauce sa panahon ng pagluluto, ngunit ito ay ang karne ng pabo na nagbibigay sa kanila ng pangunahing lasa at pinong karne lasa!
Mga sangkap:- Turkey fillet 700g
- Pepper black ground 0.3 tsp.
- Salt 1.5 tsp.
- Sunflower refined langis ng mirasol 6 tbsp. l.
- Egg manok 1 pc.
- Onion white 1 pc.
- Karot 1 pc.
- Canned tomatoes 400 ml
- Steamed steak 260 g
- Tubig pinakuluang 600 ML
- Hakbang 1 Upang maihanda ang mga bola ng pabo, kailangan namin ng turkey fillet, hilaw na bigas, puting sibuyas (o sibuyas), itlog ng manok, karot, langis ng mirasol, kamatis sa kanyang sariling juice (o lamang tomato sauce / juice / diluted tomato paste) black pepper paminta, pinakuluang tubig.
- Hakbang 2 Dumaan kami sa gitnang lambat ng karne ng gilingan ng karne ng pabrika at puting sibuyas.
- Hakbang 3 Namin ang mga itlog sa palaman, iwisik ang hilaw na bigas, idagdag ang asin (mga 1.25 tea) at itim na paminta.
- Hakbang 4 Paghaluin ang pagpupuno.
- Hakbang 5 Gumagawa kami ng katamtamang sukat na mga bola ng bola mula sa natanggap na karne na tinadtad. Sa kabuuan, nakakuha ako ng 16 meatballs.
- Hakbang 6 Ang mga karot at mga sibuyas ay nalinis, ang mga karot ay inihagis sa isang maliit na sagbot, pinutol ang mga sibuyas.
- Hakbang 7 Fry mga sibuyas at karot sa sunflower pinong langis, idagdag ang hiwa kamatis sa pan kasama ang kamatis juice kung saan sila ay.
- Hakbang 8 magagaan, idagdag ang pinakuluang mainit na tubig, asin at halo. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa at alisin ang kawali mula sa kalan.
- Hakbang 9 Ilagay ang mga bola-bola sa isang luto na ulam. Ikalat ito upang ang pagitan ng mga bola-bola ay may sapat na espasyo, dahil sa panahon ng pagluluto sila ay may sapat na pagtaas sa sukat.
- Hakbang 10 Punan ang mga bola-bola na may tomato sauce - dapat itong ganap na masakop ang mga ito.
- Hakbang 11 Takpan ang form na may palara at ilagay sa oven preheated sa 190-200 ° C. Gumawa kami ng 1 oras.
- Hakbang 12 Tapos na mga bola-bola, tulad ng sinabi ko, malaki ang pagtaas sa sukat dahil sa lutong bigas, ngunit ang sarsa ay halos ganap na hinihigop. Naghahatid kami ng mesa sa isang mainit na anyo, na may isang side dish o vegetable salad ayon sa gusto mo.