Recipe para sa isang salad na may avocado at raw champignons Sa lahat ng mga sangkap ng salad na ito, mayroong dalawang pangunahing mga: avocados at raw champignons. Tungkol sa abukado, ang taba ng gulay ng tropikal na prutas ay binubuo ng mga monounsaturated mataba acids, na mas mababa ang kolesterol at may kapaki-pakinabang na mga epekto sa mga vessel ng puso at dugo. Ang parehong ari-arian ay nagmamay ari ng olive oil at nuts, na pinapayuhan ng mga dietitians na gamitin para sa pag-iwas sa cardiovascular diseases. Ang balat ng ripened prutas ay dapat na malinis, undamaged, walang madilim na mga spot at bitak (mga spot at mga bitak ay mga palatandaan ng overripe). Kapag pinindot mo ang iyong daliri, ang prutas ay dapat na madaling pindutin. Kung bumili ka pa rin ng isang mahirap abukado - bigyan siya ng ilang araw para sa "ripening". Ang pangalawang pangunahing bayani ng aming salad ay raw champignons. Ang pangunahing bagay dito ay ang mga champignons ay mahusay na hugasan, at ang kanilang mga raw ay maaaring maging ganap na walang nag-aalala. Dahil sa kawalan ng taba at asukal, maaari itong gamitin kahit na sa mga diabetic. Bilang karagdagan, ang mga champignons ay kapaki-pakinabang para sa isang kanais-nais na epekto sa kondisyon ng balat ng isang tao. Kaya, ang paggamit ng mga mushroom na ito ay hindi ka lamang makapagpalayaw ng iyong sarili sa isang kahanga-hangang lasa, kundi mapabuti rin ang kalusugan ng iyong katawan.
Mga sangkap:- Avocado 1 pc.
- Mga mangkok champignons 50 g
- Mga kamatis 2 mga PC.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Parsley fresh 1 bungkos
- Salt 1 pinch
- Asukal 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng salad kailangan mo: medium-sized na avocado, tatlong raw mushroom, isang maliit na sibuyas, mga gulay, isang kalahati ng dayap, toyo at langis ng oliba.
- Hakbang 2 I-clear ang abukado, tanggalin ang bato at i-cut ito sa cubes.
- Hakbang 3 Sa parehong paraan hiwa ang mga kamatis.
- Hakbang 4 Alisin ang core mula sa paminta at i-cut ito sa mga cube. Para sa 3 bahagi, sapat na isang kapat ng isang malaking matamis na paminta, ngunit kung gusto mo ang gulay na ito, maaari mong i-cut ang lahat.
- Hakbang 5 Alisin ang mga mushroom mula sa mga kabute at i-cut ang mushroom.
- Hakbang 6 Ilagay ang mga mushroom sa mangkok at punan ang mga ito ng isang kutsara ng toyo. Gumalaw at umalis upang mag-agila.
- Hakbang 7 Maingat na tagain ang sibuyas.
- Hakbang 8 Ang recipe para sa salad na ito ay nangangailangan ng isang espesyal na paghahanda ng mga sibuyas, lalo caramelized. Fry ito hanggang ginintuang kayumanggi at wilig ng asukal. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa init, takpan at humawak ng 3 minuto.
- Hakbang 9 Dapat kang kumuha ng matamis na sibuyas na sibuyas sa isang tunay na karamelo.
- Hakbang 10 Ngayon ihalo ang lahat ng mga sangkap. Palamigin ang kalahati ng dayap at panahon ng salad na may langis ng oliba. Pinong tumaga ng perehil. Salt, pepper to taste. Naghahain agad ang Salad, kung hindi man ay maubos at mawawala ang malasa nito.