- Langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Bawang - 3 Ngipin
- Bombilya - 1 piraso
- Minced meat (karne ng baka o baboy) - 500 gramo
- Mga kamatis sa sariling juice - 600 gramo
- Tomato sauce - 300 milliliters
- Italian spices - 2 items. kutsara
- Salt, pepper - - To taste
- Mga produkto ng Macaroni - 400 Gramo
- Ricotta cheese - 300 Gram
- Mozzarella cheese - 200 Gram
- Parmesan Grated - 100 Gram
- Egg - 1 piraso
- Parsley - - Upang tikman
Pinong tumaga ang bawang. Pinong tumaga ang mga sibuyas. Sa brazier, painitin ang langis ng oliba, gaanong magprito ng sibuyas at bawang. Kailangan mong magprito hanggang sa sandaling magsimula ang pag-iyak ng pamilya sa kuwarto: "Nanay, nagluluto ka ba ng masarap na bagay?" Idagdag ang minced karne at bawang, magprito hanggang brown minced meat. Pagkatapos ay idagdag sa mga kamatis sa pagpupuno sa iyong sariling juice at tomato paste. Idagdag ang mga pampalasa, pukawin at kumulo para sa isa pang 5-6 minuto sa daluyan ng init hanggang sa sauce thickens. Gumawa kami ng macaroni al dente. Mozzarella, parmesan at ricotta grate. Paghaluin ang tatlong uri ng keso sa isang mangkok, at basagin ang itlog doon. Pag-udyok. Dapat itong isang magandang masa ng keso. Paghaluin ang pasta, keso at sarsa na may tinadtad na karne. Mag-iwan ng sarsa - pupunuin namin ang kaserol sa itaas. Ipagkalat ang pasta na halo sa baking dish. Tuktok na may natitirang sarsa, kung ninanais - sprinkled na may isang maliit na halaga ng gadgad keso. Maghurno para sa mga 15-20 minuto sa 180 degrees. Ang kaserol na may pasta, tinadtad na karne at keso ay handa na. Nagsisilbi kami ng mainit. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4