- green beans - 0.5 kilo
- patatas - 0.5 kilo
- sibuyas - 1 piraso (malaki)
- bawang - 2-3 ngipin
- asin, paminta - 1 Upang tikman
- gatas - 200 mililitro
1. Green beans na kailangan namin nang direkta sa pods, kaya subukang alisin ang mga pod na nagsimula na sa kalawang. Hugasan ang mga beans at i-cut off ang bawat tuft ng tails. 2. Hugasan ang patatas, alisan ng balat at i-cut sa cubes. 3. Peel mga sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas sa 4 o 8 piraso. 4. Ang lahat ng mga sangkap ay inilagay sa isang kasirola, ibinuhos ng tubig upang ito ay halos sumasaklaw sa mga gulay. Magluto hanggang ang mga patatas ay handa (12-15 minuto). 5. Ibinahagi namin ang sabaw ng gulay sa isang hiwalay na mangkok. Paghaluin ang handa na mga gulay na may isang taong magaling makisama, unti-unting idagdag ang gatas. 6. Kumuha ng isang napaka-makapal mashed patatas. Solim ito at paminta sa panlasa. Kinukuha namin ang fused sabaw at palabnawin ang sopas-purée sa pinaka-pare-pareho na pare-pareho. 7. Ang ulam ay handa na. Paglilingkod ito ay dapat na halos mainit. Kung ang iyong sopas ay malamig, siguraduhin na magpainit ito!
Servings: 3-4