Paraan ng recipe para sa kulay-gatas
Ang dessert, na niluto sa ganitong paraan, ay napaka banayad at mahangin.
Listahan ng kinakailangang mga produkto:
- manok itlog - 2 mga PC.
- kulay-gatas - 1 baso
- semolina - 1 baso.
- asukal - 2/3 tasa
- soda - 1 tsp.
- asin - 0.5 tsp.
- mantikilya
- tinapay mumo
Inihanda namin ang mannik:
- Maghanda ng isang malinis na malalim na mangkok, ilagay ang kulay-gatas at mangga sa loob nito, pukawin ang mga sangkap at umalis sa loob ng 40-50 minuto hanggang sa lumalakas ang grupo.
- Egg, asin at sugar whip na may isang taong magaling makisama. Ikabit ang parehong masa sa isang lalagyan at ihalo nang mahusay.
- I-on ang oven sa 190 ° C.
- Ang isang tray o anumang iba pang anyo para sa pagluluto ng hurno, grasa at budburan ang isang manipis na layer ng mga biskwit, pagkatapos ibuhos ang kuwarta, leveling ang kutsara sa ibabaw nito.
- Ilagay ang manicure sa hurno at maghurno sa loob ng halos kalahating oras, lagyan ng tsek ang kahandaan na may dry tugma o palito.
Mannik "Mashenka"
Ang recipe na ito ay tumutulong upang makakuha ng isang luntiang, malambot kuwarta, kung saan ang pagkakaroon ng semolina ay halos hindi nadama.
Kakailanganin mo ang:
- manga - 2/3 tasa
- granulated asukal - 0.5 tasa
- gatas - 300 g
- itlog ng manok - 4 na mga PC.
- vanillin o vanilla sugar
- kakaw pulbos - 2-3 tablespoons
- asin - 0.5 tsp.
- tinapay mumo para sa breading
Paraan ng paghahanda:
- Kumuha ng 2 malinis at tuyo na mga mangkok, ilagay ang mga puting itlog sa isa, ang mga yolk sa isa.
- Yolks kuskusin sa asukal hanggang sa isang homogenous light mass ay nabuo. Whip ang mga puti na may isang taong magaling makisama sa isang masikip na foam.
- Sa isang lalagyan na may mga yolks, magdagdag ng mangga, banilya, ihalo ang mga sangkap.
- Pagsamahin ang mass na may mga protina at malumanay na masahin ang masa sa isang kutsara, na nagtutulak ng mga paggalaw mula sa ibaba hanggang.
- Hatiin ang nagresultang komposisyon sa 2 bahagi, magdagdag ng isang pulbos ng kakaw sa isa at ihalo muli nang lubusan hanggang makinis.
- Init ang oven hanggang 180 ° C.
- Purong isang malinis, tuyo form na may langis at budburan breadcrumbs.
- Ilagay ang kuwarta sa isang baking tray gamit ang isang kutsara, na alternating ang liwanag na timbang sa madilim na isa.
- Itakda ang manikyur upang lutuin sa loob ng 35-40 minuto.
- Pagkatapos ng oras na ito, dalhin ang dessert sa labas ng oven, itaas na may gatas at ibalik ito sa oven para sa 5-8 minuto hanggang sa ang likido ay ganap na hinihigop.
- Ihanda ang inihanda na ulam, dalhin ito sa amag at i-cut sa mga bahagi.
Mannish kalabasa
Ang recipe na ito ay hindi mag-iiwan ng alinman sa iyong mga bisita at mga miyembro ng pamilya walang malasakit. Ang kanyang makatas na lasa at ang lasa ng kanela ay magdadala sa karaniwang tsaa na umiinom ng tala ng pagdiriwang ng Pasko.
Listahan ng Produkto:
- Kefir - 1 glass
- semolina - 1.5 tasa
- kalabasa gadgad - 2 tasa
- soda - 0.5 tsp.
- granulated asukal - 1.3 tasa
- orange - 1 pc.
- limon - kalahati
- kanela
Tip ng paraan:
- Kumuha ng angkop na mangkok, ibuhos ang kefir dito at ibuhos sa soda. Magdagdag ng isang lalagyan ng gadgad na kalabasa, 0.5 tasa ng asukal at semolina, ihalo ang lahat nang lubusan.
- Iwanan ang halo upang tumayo nang 30 minuto, sa oras na ito, painitin ang hurno sa 180 ° C at ihanda ang amag sa pamamagitan ng pagpapakain nito.
- Ibuhos ang nagreresultang kuwarta sa isang baking pan at ilagay sa isang oven para sa 30-40 minuto.
- Samantala, maghanda ng syrup para sa impregnation. Ibuhos ang juice ng orange sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng 1 kutsara sa ito. kinain lemon juice, ang natitirang asukal at isang maliit na kanela upang tikman. Pakuluan ang likido sa kalan.
- Alisin ang mainit na pie mula sa oven at ibuhos ang syrup na nakuha. Humigit-kumulang sa kalahating oras na ito ay ganap na hinihigop, kung gayon ang mannik ay maaaring ihain sa mesa.
Ang masarap, makatas at malambot na dessert ay pinapahalagahan ng lahat na susubukan. Magandang tsaa!