- Bacon - 5 piraso
- bombilya - 1 piraso
- kintsay shoot - 1 piraso
- harina - 1/4 Glass
- gulay o manok sabaw - 4 baso
- cauliflower inflorescence - 3 tasa
- gatas - 1 baso
- kulay-gatas - 1/2 tasa (mababang-taba)
- Parmesan cheese - 1/2 tasa
- lemon alisan ng balat - 1/2 Art. kutsara
- asin - 1/2 st. kutsara
- itim na paminta - 1/4 Art. kutsara
1. Sa isang malaking kasirola, init ng isang maliit na halaman ng langis at kayumanggi ito bacon. Tapos na ang mga piraso makakuha, ipaalam sa kanila cool na at i-cut sa maliit na piraso. 2. Mag-iwan sa kawali ng hindi hihigit sa 1 kutsarang taba, kung saan ang bacon ay inihaw. Idagdag ang durog na sibuyas at kintsay dito at magluto ng hindi bababa sa 4 minuto hanggang sa mas malambot ang mga gulay. 3. Magdagdag ng harina sa kawali, patuloy na nagpapakilos ang masa. Ibuhos sa isang cool na sabaw at dalhin sa isang pigsa. 4. Idagdag ang repolyo ng repolyo sa masa, i-fasten ang sunog at kumulo para sa mga 10 minuto, hanggang sa maging malambot ang repolyo. 5. Puksain ang nagresultang sopas na may blender hanggang makinis. Dalisay na muli ilagay sa isang kasirola, ibuhos sa gatas, kulay-gatas, magdagdag ng keso, lubos na kasiyahan, asin at paminta. Gumalaw at init, hindi pinapayagan ang sopas na pakuluan. 6. Ibuhos ang inihanda na sopas sa mga plato, pantay na hatiin ang tinadtad na bacon at agad na maglingkod sa mesa.
Servings: 6-8