Pink paste Ang ulam na ito ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong araw-araw na mesa. Pasta Farfalle (sa anyo ng butterflies) mukhang kaya maligaya salamat sa beetroot sauce, na malumanay habi ito, pinapagbinhi ito at ginagawang ito kawili-wili mayaman sa kulay rosas na kulay. Bibig ay nagbibigay sa ulam ng isang matalim na lasa, at ito ay karaniwang isinama sa tamis ng beets stewed sa cream. Siguraduhin na maghatid ng pasta na ito sa mainit na anyo, sinabunutan ng keso ng Parmesan o iba pang keso na may masarap na lasa. Inirerekomenda ko! Masarap, kapaki-pakinabang at eleganteng!
Mga sangkap:- Pasta na may korte 280 g
- Beets 2 pcs.
- Bawang 1 sibuyas
- Cream ng 180 ML
- Keso Parmesan 40 g
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng pink toothpaste na "Farfalle fuxia" ay kailangan namin ang toothpaste ng farfalle (sa anyo ng butterflies), beets pre-luto (mayroon akong maliit na mga pellets, humigit-kumulang bilang isang daluyan laki), parmesan keso, bawang, cream, langis ng oliba, asin.
- Hakbang 2 Nililinis namin ang beet, gupitin sa maliliit na cubes. Ang limpyo ay nililinis, pinabagsak. Sa lawa ay ibubuhos namin ang langis ng oliba, ilagay ito sa apoy, itapon ang bawang at initin ito nang kaunti, pagkatapos ay idagdag ang hiwa na beet. Mahinang magprito sa mababang init (literal na mainit, isang minuto).
- Hakbang 3 Ibuhos ang cream, asin at simmer sa daluyan ng init para sa mga dalawang minuto pagkatapos ng cream boils.
- Hakbang 4 Ngayon ay maaari kang uminom ng beets na may cream at bawang (naaayon sa sarsa).
- Hakbang 5 Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa mangkok ng blender, mag-udyok sa mataas na tulin hanggang makamit ang makinis na patatas.
- Hakbang 6 Ilipat ang beet pulp pabalik sa kawali.
- Hakbang 7 Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig hanggang handa na, alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ang malapot sa kawali sa sarsa.
- Hakbang 8 Paghaluin, maingat, maingat, upang ang sarsa ay sumasakop sa bawat "butterfly". Maliming iwisik ang bawat paghahatid sa keso ng parmesan o iba pang keso na may masarap na lasa ng gatas, ibubuhos namin ang isang sanga ng perehil at agad na paglingkuran ito!