Nagluluto kami ng mga cookies ng shortbread Kung inaalok ka isang araw: "Upang tratuhin ka ng isang bag ng tsaa," huwag magmadali upang tanggihan, huwag sabihin na uminom ka lang ng tsaa o kape. Marahil ay nais mong bumili ng isang masarap na cookie ng shortbread na may ganitong pangalan. Ang mga cookies ay iniharap sa anyo ng isang bag ng tsaa. Chocolate glaze elegantly decorates cookies. Ang cookie na ito ay magsisilbi bilang isang kahanga-hangang regalo kung maganda itong nakabalot. At ang logo-dekorasyon, isipin ang nararapat na maging kawili-wili. Ang mga biskwit ay mabilis na inihurnong. Ngunit ang paghahanda at dekorasyon ng pastry na may glaze ay nangangailangan ng oras at katumpakan. At, gayunpaman, nais kong pag-asa na tiyak na magkaroon ka ng pagnanais na maghurno ng gayong cookie para sa mga kaibigan at kamag-anak.
Mga sangkap:- Flour, trigo 250 g
- Mantikilya 125 g
- Sugar powder 50 g
- Egg manok 1 pc.
- Chocolate black 50 g
- Cream 100 ML
- Salt 5 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang cookie, kailangan mong kunin ang harina, mantikilya, asukal sa pulbos, itlog ng itlog, asin. Para sa glaze - tsokolate at cream 10%.
- Hakbang 2 Palamigin ang malamig na langis sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 3 Dapat mong salain ang harina at pulbos na asukal. Magdagdag ng harina, asukal sa pulbos at asin sa langis.
- Hakbang 4 Napakabilis, gilingin ang lahat ng bagay sa mga matabang mumo.
- Hakbang 5 Idagdag ang pulang itlog ng isang itlog.
- Hakbang 6 Mabilis na masahin ang kuwarta. Kung ang kuwarta ay mag-crumbles, magdagdag ng ilang tablespoons ng ice water.
- Hakbang 7 Ang kuwarta ay nakabalot sa isang food film. Ipadala sa ref para sa 30-40 minuto.
- Hakbang 8 I-roll ang kuwarta. Gamit ang isang ruler, hatiin ang stratum sa mga parihaba na 4x6 cm. Bigyan mo sila ng hugis ng tsaa. Gupitin ang mga sulok mula sa itaas, gumawa ng isang butas.
- Hakbang 9 Ilagay ang mga billet sa papel ng parchment sa isang baking tray. Maghurno sa mainit na oven para sa 7-10 minuto sa 180 ° C. Tanging tuyo ito, huwag magprito ito.
- Hakbang 10 Kapag may isang kuwarta sa freezer, ihanda ang mga logo ng dekorasyon para sa atay.
- Hakbang 11 Ihanda ang glaze. Sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang tsokolate. Idagdag ang cream. Gumalaw.
- Hakbang 12 Alisin ang cookies mula sa oven. Palamigin ito.
- Hakbang 13 Magluto ng gilid ng cookie sa magpakinang. Ilagay ang sopas gamit ang mga cookies sa palamigan upang ang stoker ng tsokolate.
- Hakbang 14 Idagdag ang dekorasyon sa natapos na atay. Ang cookie ay handa na. Maaari mo itong i-pack sa isang kahon. Paglilingkod sa mga bisita para sa tsaa. Ang output ay 80 piraso.